سحابة شوق
02-22-2015, 07:33 PM
صينـــــية ارز بالدجــاج
اسعد مســأآؤكم /صــبـأآحكمم
نبدأ....
http://store1.up-00.com/2015-02/1424621677241.jpg (http://www.up-00.com/)
المقــاديير
صحون صدور دجآج
فلفل رومي ملون ( أخضر _ أصفر _ أحمر )
2/ قرن فلفل أخضر حار
2/ فص ثوم
1/ بصل هندي
جبنة كرفت سايله + قشطهـ
البهآرآت: م ص فلفل أسود مطحون + م ص ملح + 2/ عود قرفهـ (دراسين) + 5/ حبات هيل
1 م ك بهآرآت مشكلهـ>> ضروري تكون صفرآء عشان تعطي لون
الإعدآد:
http://store1.up-00.com/2015-02/1424621677342.jpg (http://www.up-00.com/)
نقطع الفلفل الرومي و الثوم والبصل شرائح متوسطهـ
http://store1.up-00.com/2015-02/1424621677413.jpg (http://www.up-00.com/)
نقطع الدجآج شرآئح متوسطهـ >> ثم تغسل بمآء وملح وخل
http://store2.up-00.com/2015-02/1424622608291.jpg (http://www.up-00.com/)
نحمس البصل في قليل من الزيت ونضيف لهآالبهارآت المشكلهـ
http://store1.up-00.com/2015-02/1424621677514.jpg (http://www.up-00.com/)
ثم نضيف الدجآج بعد ان يذبل البصل ويترك حتى يتغير لون الدجآج
http://store1.up-00.com/2015-02/1424621947971.jpg (http://www.up-00.com/)
بعد ذلك نضيف الملح والفلفل الاسود
http://store1.up-00.com/2015-02/142462194812.jpg (http://www.up-00.com/)
ثم الفلفل الرومي الملون>>ويغطى القدر حتى يستوي الدجآج
http://store1.up-00.com/2015-02/1424621948213.jpg (http://www.up-00.com/)
بعد مرور 10دقايق
http://store1.up-00.com/2015-02/1424622126471.jpg (http://www.up-00.com/)
بالخلآط: نضيف 3 م ك جبنة كرفت + علبة قشطهـ
وتضاف للدجاج
http://store1.up-00.com/2015-02/1424622126562.jpg (http://www.up-00.com/)
http://store1.up-00.com/2015-02/1424622126663.jpg (http://www.up-00.com/)
إعدآد الأرز:~
http://store1.up-00.com/2015-02/1424622126854.jpg (http://www.up-00.com/)
نضع بالقدر قليل من الزيت و ملعقه كبيرهـ زبدهـ وأعوآد القرفهـ وحبآت الهيله (صحيحهـ)
http://store1.up-00.com/2015-02/1424622327481.jpg (http://www.up-00.com/)
ثم نضيف بصل وثوم شرآئح >>وتترك حتى تذبل
http://store1.up-00.com/2015-02/142462232762.jpg (http://www.up-00.com/)
ثم نضيف الرز وقرون الفلفل الأخضر>> ونسكب المآء حتى نغطي الزر بالكآمِل
ويغطيى ويترك حتى يستوي ثم نُخرج أعواد القرفهـ (الدراسين) والهيل
http://store1.up-00.com/2015-02/1424622327683.jpg (http://www.up-00.com/)
.نضع طبقة من الرز في صينية التقديم مع الضغط عليهـ..
http://store1.up-00.com/2015-02/1424622327764.jpg (http://www.up-00.com/)
ثم طبقهـ من الدجآج
وبعد ذلك تغطى بالقصدير لحين التقديم
وقبل التقديم بـ 5دقائق تُسخن الصينيهـ
الشكل النهآئـــي
http://store1.up-00.com/2015-02/1424622327825.jpg (http://www.up-00.com/)
دمتم بِصحهـ وعآفيهـ
اسعد مســأآؤكم /صــبـأآحكمم
نبدأ....
http://store1.up-00.com/2015-02/1424621677241.jpg (http://www.up-00.com/)
المقــاديير
صحون صدور دجآج
فلفل رومي ملون ( أخضر _ أصفر _ أحمر )
2/ قرن فلفل أخضر حار
2/ فص ثوم
1/ بصل هندي
جبنة كرفت سايله + قشطهـ
البهآرآت: م ص فلفل أسود مطحون + م ص ملح + 2/ عود قرفهـ (دراسين) + 5/ حبات هيل
1 م ك بهآرآت مشكلهـ>> ضروري تكون صفرآء عشان تعطي لون
الإعدآد:
http://store1.up-00.com/2015-02/1424621677342.jpg (http://www.up-00.com/)
نقطع الفلفل الرومي و الثوم والبصل شرائح متوسطهـ
http://store1.up-00.com/2015-02/1424621677413.jpg (http://www.up-00.com/)
نقطع الدجآج شرآئح متوسطهـ >> ثم تغسل بمآء وملح وخل
http://store2.up-00.com/2015-02/1424622608291.jpg (http://www.up-00.com/)
نحمس البصل في قليل من الزيت ونضيف لهآالبهارآت المشكلهـ
http://store1.up-00.com/2015-02/1424621677514.jpg (http://www.up-00.com/)
ثم نضيف الدجآج بعد ان يذبل البصل ويترك حتى يتغير لون الدجآج
http://store1.up-00.com/2015-02/1424621947971.jpg (http://www.up-00.com/)
بعد ذلك نضيف الملح والفلفل الاسود
http://store1.up-00.com/2015-02/142462194812.jpg (http://www.up-00.com/)
ثم الفلفل الرومي الملون>>ويغطى القدر حتى يستوي الدجآج
http://store1.up-00.com/2015-02/1424621948213.jpg (http://www.up-00.com/)
بعد مرور 10دقايق
http://store1.up-00.com/2015-02/1424622126471.jpg (http://www.up-00.com/)
بالخلآط: نضيف 3 م ك جبنة كرفت + علبة قشطهـ
وتضاف للدجاج
http://store1.up-00.com/2015-02/1424622126562.jpg (http://www.up-00.com/)
http://store1.up-00.com/2015-02/1424622126663.jpg (http://www.up-00.com/)
إعدآد الأرز:~
http://store1.up-00.com/2015-02/1424622126854.jpg (http://www.up-00.com/)
نضع بالقدر قليل من الزيت و ملعقه كبيرهـ زبدهـ وأعوآد القرفهـ وحبآت الهيله (صحيحهـ)
http://store1.up-00.com/2015-02/1424622327481.jpg (http://www.up-00.com/)
ثم نضيف بصل وثوم شرآئح >>وتترك حتى تذبل
http://store1.up-00.com/2015-02/142462232762.jpg (http://www.up-00.com/)
ثم نضيف الرز وقرون الفلفل الأخضر>> ونسكب المآء حتى نغطي الزر بالكآمِل
ويغطيى ويترك حتى يستوي ثم نُخرج أعواد القرفهـ (الدراسين) والهيل
http://store1.up-00.com/2015-02/1424622327683.jpg (http://www.up-00.com/)
.نضع طبقة من الرز في صينية التقديم مع الضغط عليهـ..
http://store1.up-00.com/2015-02/1424622327764.jpg (http://www.up-00.com/)
ثم طبقهـ من الدجآج
وبعد ذلك تغطى بالقصدير لحين التقديم
وقبل التقديم بـ 5دقائق تُسخن الصينيهـ
الشكل النهآئـــي
http://store1.up-00.com/2015-02/1424622327825.jpg (http://www.up-00.com/)
دمتم بِصحهـ وعآفيهـ