شوربة الجزر بالزنجبيل والبرتقال

[رحيل المشاعر]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/d1/d1db5d2cfa12c2a7e6d0b0d75627efe2_w750_h500.jpg
المقادير
- الجزر : 100 غراماً (مقشر ومقطع)
- عصير البرتقال : 1 حبة
- قشرة البرتقال : 1 حبة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- مرق خضار : 4 اكواب
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (طازج)
طريقة التحضير
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والسكر
واتركيه لمدة 4 دقائق، وأضيفي الجزر، وجوزة الطيب، والبابريكا، والزنجبيل،
وقلبي المكونات جيداً لعدة دقائق.
صُبي المرق، وعصير البرتقال، وقشر البرتقال، ثم غطي القدر واتركيه يغلي
على نار هادئة لحوالي 20 دقيقة.
أطفئي النار ثم اخفقي المكونات بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس الشوربة
تماماً.
اسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.

[صاحبة السمو]

سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

[ولد الذيب]

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل :137:






:136:




اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك :81:

[اسم مؤقت]

يعطيك العافية على جهودك المتميزة
لا عدمنا جديدك
تحياتي

[سحاب]

,‘*
شُكراً يَ ألق
لـ جمال الآطَروحهَ الآنيقَهَ
أطيب التحايا وارق المنى |,‘:118