طريقة عمل كفتة الحاتي على الفحم

[رحيل المشاعر]

https://img.atyabtabkha.com/sbwnzhlXGI5ztqi6IP5lVOnBvtQ=/640x360/https://harmony-assets-live.s3.amazonaws.com/image_source/48/b0/48b0ffa520dd39564a42ab223cf3b7065a2da59b.jpg


المكوّنات




بصل مفروم ناعم – 1
لحم مفروم – 500 غرام
ملح – ملعقة صغيرة
فلفل أسود – نصف ملعقة صغبرة
قرفة – ربع ملعقة صغيرة
زعتر – ربع ملعقة صغيرة
بصل بودرة – ربع ملعقة صغيرة
زنجبيل مطحون – ربع ملعقة صغيرة
سبع بهارات – ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر – نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي – ملعقة كبيرة




طريقة العمل


1- اعصري البصل بواسطة مصفاة ناعمة للتخلص تماماً من الماء. احتفظي بماء البصل في وعاء جانباً.
2- في وعاء، ضعي اللحم، البصل، البهارات، البايكنغ باودر والزيت.
3- اعجني المكونات بواسطة يدك حتى تتجانس.
4- بللي يدك بماء البصل وشكي الكفتة في أسياخ خشبية.
5- اشوي الكفتة على الفحم مع تقليبها من وقت الى اخر حتى تنضج. طبقي هذه الخطوات لمنع الكفتة من التفكك اثناء الشوي.

[aksGin]

/:137:
تسلم يمناك للجلب الراقي والمميز
ماننحرم مواضيعك الملفتهق1
عسى يمناتس للجنة :81:

[شموع الحب]

سلمت يداك على الطرح الراقي
يعطيك العافيه
ودي

[صاحبة السمو]

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

[ولد الذيب]

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل :137:






:136:




اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك :81:

[جنون الحرف]

نقل مميز وجهد مبدع وعطاء مستمر
سلمت يمينك على ما بذلت كل الشكر لك

[هيبة مشاعر]

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1636565834944.gif (http://www.tra-sh.com/up/)

[اسم مؤقت]

يعطيك العافية على جهودك المميزة
تحياتي لك

[خياط]

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,:118: