شوربة سمك الفيليه

[بحـر]

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1630071700871.jpg (http://www.tra-sh.com/up/)




المقادير​
- للتزيين :​
الشمر : حسب الرغبة (طازج، مفروم)​
بقدونس : حسب الرغبة (مفروم)​
- سمك الفيليه : 2 قطعة (مقطع إلى قطع كبيرة الحجم)
- البطاطس : 4 حبات (مقشر ومقطع مكعبات)
- مرق السمك : لتر ونصف
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الكرفس : عود (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير​
في قدر على النار، حمي الزبدة مع الزيت واقلي البصل ليصبح شفافاً.​
أضيفي الثوم والكرفس واتركيها على النار لدقيقتين إضافيتين.​
زيدي مكعبات البطاطس مع الملح والفلفل وقلبيها لبضع دقائق.​
اسكبي المرق واتركي المزيج يغلي، وغطي القدر واطهي لـ12-15 دقيقة حتى تنضج البطاطس.​
أضيفي قطع السمك فوق الشوربة واطهي لحوالي 5 دقائق حتى تنضج.​
زيني بالشمر والبقدونس قبل التقديم.​

[صاحبة السمو]

،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

[aksGin]

وش الإبداع سمك ياحبي لوه

الله يعطيك العافية:136:
عطاء وتميز أخترت فأبدعت :137:
عسى يمناك للجنه يارب ق1

[حنو]

سلمت الأيادى الطيبة ........
فى الإبداع والتواصل المستمر
فى نشر الجديد والمفيد
أُحييك على إختيارك الرائع والمميز..
ورد لروحك وشكر لسموك..
https://up6.cc/08/162894476959571.gif

[شموع الحب]

وصفة رآئعة
يعطيك العافية ع روعه الطرح

وآفر التقدير..
..،http://www.7ophamsa.com/vb/images/icons/wilted_rose.gif
http://www.7ophamsa.com/vb/images/icons/wilted_rose.gif

[ولد الذيب]

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل :137:






:136:




اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك :81:

[خياط]

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,:118:

[عين الثريا]

سلمت يمناك على ماطرحت
ولاحرمنا جديدك
يعطيك العافيه


http://www.wata.cc/forums/imgcache/8120.imgcache.gif

[صافي الود]

شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل
لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحِك
طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحِك