aksGin
08-07-2021, 10:55 PM
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1628362242661.jpg
المكونات
3 ك دقيق بر
م ك ممسوحة خميرة
م ك ممسوحة ب ب
فنجان حليب بودرة
فنجان سكر
نصف فنجان زيت
حبة بصل مفرومة
6 ك ماء
رشة ملح
الطريقة لعمل المصابيب :
نخلط جميع المكونات بالخلاط حتى يصبح لدي خليط ناعم وخفيف اخف من قوام الكيك ،اتركها ترتاح لمدة نصف ساعة ثم أبدأ أصبها على صاجة حارة ومدهونة
مقادير وطريقة الحشوة او كشنة البصل والخضار
بصل مع زبدة وزيت على النار وفلفل حار أقلب حتى يتحمّر ثم أضيف كركم وكمون وبهار وفلفل حار مجروش ثم أضيف شرايح جزر وفاصوليا مبشور وملح
بعد ذلك اتركها على نار هادئة لمدة ربع ساعة ثم أغلق النار
/
اغلبكم تسمونها المراصيع والمصابيب حنا بلهجتنا القديمة نسميها رغفان ك1
الذ شي بالحياة بالعافية ق1
شكرا لمتابعتكم :64:
المكونات
3 ك دقيق بر
م ك ممسوحة خميرة
م ك ممسوحة ب ب
فنجان حليب بودرة
فنجان سكر
نصف فنجان زيت
حبة بصل مفرومة
6 ك ماء
رشة ملح
الطريقة لعمل المصابيب :
نخلط جميع المكونات بالخلاط حتى يصبح لدي خليط ناعم وخفيف اخف من قوام الكيك ،اتركها ترتاح لمدة نصف ساعة ثم أبدأ أصبها على صاجة حارة ومدهونة
مقادير وطريقة الحشوة او كشنة البصل والخضار
بصل مع زبدة وزيت على النار وفلفل حار أقلب حتى يتحمّر ثم أضيف كركم وكمون وبهار وفلفل حار مجروش ثم أضيف شرايح جزر وفاصوليا مبشور وملح
بعد ذلك اتركها على نار هادئة لمدة ربع ساعة ثم أغلق النار
/
اغلبكم تسمونها المراصيع والمصابيب حنا بلهجتنا القديمة نسميها رغفان ك1
الذ شي بالحياة بالعافية ق1
شكرا لمتابعتكم :64: