عمل الشاكرية بالكوسا

[عين الثريا]

https://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2020/11/طريقة-عمل-الشاكرية-بجميع-انواعها-768x329.jpg


المقادير :


2 عدد كيلوغرام لبن
2 عدد كيلوغرام كوسا
زيت نباتي
1 عدد بيض
1 ونصف ملعقة طعام نشاء
ملح
1 كيلوغرام لحم مفروم
ربع كأس صنوبر طازج
1 عدد بصل مفروم
ملح
فلفل اسود
سمن نباتي

طريقة التحضير :


يحمر البصل واللحم المفروم بالسمن النباتي , ثم نضيف الفلفل الاسود والملح ونقلب الخليط من بعدها يرفع من على النار ويضاف إليه الصنوبر الطازج ثم يترك ليبرد.
تحفر الكوسا وتحشى بالحشو الذي قمنا بتحضيره من ثم تقلى وتصفى وتترك جانباً.
لتحضير اللبن نضعة مع البيضة ويخفق فى الخلاط الكهربائي ثم يسكب في وعاء .
يخلط النشاء مع الماء بقدر كل كيلو غرام لحمة بقدرها من الماء ثم يضاف مع اللبن ويقلب جيدا ومن بعدها يترك مكشوف بعد الغليان .
تسكب الكوسا المقلية فوق اللبن وتترك على نار متوسطة وتقدم في طبق التقديم

منقول:58:

[صاحبة السمو]

،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

[هيبة مشاعر]

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1605372092651.gif (http://www.tra-sh.com/up/)

[ولد الذيب]

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل http://www.tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/137.gif






http://www.tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/136.gif




اعتدنا منك المميز دائماً ونتطلع لجديدك http://www.tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/81.gif

[عين الثريا]

دوووم منورين
آآآلف شُكْرَ

[طبعي حنون]

سلمت ايدك ع الطرح
و الابداع والتواصل المستمر
في نشر الجديد والمفيد
أُحييك على اختيارك الرائع والمميز
تحياتي الك

[عين الثريا]

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1585275415482.gif


شاكرهـ مروركـ العطر

[شموع الحب]

أسطُر مليئة بِ الأحرف الذهبية
سلمت أناملك ويعطيك ألف عافية
لروحك عقد البيلسان .

[الجنرال]

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

[عين الثريا]

اسعدني تواجدكم
يعطيكم العافيه

[a7ases]

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير لاعدمناك...

[بحـر]

سلمت يديكـ ع عطائكـ
مانحرم من جهودكـ وتميزكـ يارب.. دمت بخير

[عين الثريا]

دوووم منورين
آآآلف شُكْرَ