العجينه العجيبه لجميع انواع المعجنات

لجميع , المعجنات , العجيبه , العجينه , انواع

العجينه العجيبه لجميع انواع المعجنات

هذه العجينة هي أفضل ما توصلت إليه ربات البيوت، فهي بحق عجيبة حيث يمكنك صنع أي شيء منها بدون أي إستثناء (بيتزاء, فطائر, كروسان, سمبوسك, ...إلخ) جربيها بنفسك وسوف تكتشفين أنها فعلا عجــــــــــــــــــــــــيبـة!! المقــــــادير: إلتزمي هذه المقادير وإلا لن تنجح العجينة ولن تصبح عجيبة. كوب ونصف دقيق أبيض منخول أقل من ربع كوب زيت أوسمن ملعقة صغيرة من الباكينج باودر ذرة ملح نصف كوب حليب بودرة ثلاثة أرباع كوب ماء دافيء ملعقة وربع كبيرة من الخميرة ملعقتين كبيرتين من السكر الطــــــريقة: 1. يوضع الدقيق المنخول في زبدية عميقة ويضاف الملح والباكنج باودر والحليب، ويخلطوا جيدا ثم ينخلوا أكثر من مرة حتى يتخللها الهواء. 2. يضاف الزيت أو السمن ثم يخلطوا جيدا ويفركوا باليدين حتى تصبح كتل صغيرة متفرقة. 3. يضاف الماء بالتدريج حتى يكتسب ليونة نوعا ما. 4. ملاحظة: العجينة لينة أكثر من العجائن الأخرى فلا داعي للقلق ولا يضاف دقيق حتى لا تفسد. 5. تغطى الزبدية بفوطة لمدة ثلث ساعة. 6. تشكل بحسب الحاجة ثم تدخل الفرن. إنتباه! نضجها لايستغرق ثلاث دقائق

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hgu[dki hgu[dfi g[ldu hk,hu hglu[khj hglu[khj hgu[dfi hgu[dki

رااااااااااااااااااااااااااااااااااائع

متصفحك

مشالله تبارك الله وصفه قميله

تسلم الايادي
عوافي

سّلِمتِ يًدِآكْ..
عّلِى جميًلِ طرٍحكْ وَحسّن ذآئقتِكْ
يًعّطيًكْ رٍبيً ألِف عّآفيًه
بإنتِظآرٍ جدِيًدِكْ بكْلِ شوَق.
لِكْ منيً جزيًلِ آلِشكْرٍ وَآلِتِقدِيًرٍ...
احترامي وتقديري

يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..

سلمت الآيادي على الجلب
دُمتِ.

ادمنت
يعبقُ المكان أريجَ مروركم
شكري وإمتناني لحضوركم
تقديري

طهر
يعبقُ المكان أريجَ مروركم
شكري وإمتناني لحضوركم
تقديري

زمردة
يعبقُ المكان أريجَ مروركم
شكري وإمتناني لحضوركم
تقديري

خياط
يعبقُ المكان أريجَ مروركم
شكري وإمتناني لحضوركم
تقديري