افخآذ الدجاج بالطريقه الآسيويه

مكرونة , الدجاج , الكاجون , بنكهة

افخآذ الدجاج بالطريقه الآسيويه

المقادير

• أفخاذ الدجاج: 2 قطعة (منظفة)
• زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
• الماء: كوب
• صلصة حارة: ملعقة كبيرة
• خل البلسمك: ثلث كوب
• الصويا صوص: ثلث كوب (لايت)
• العسل: ملعقة كبيرة
• الثوم: 3 فصوص (مهروس)
• الزنجبيل: ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
• البصل الأخضر: 2 عود (مفروم)
• السمسم: ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار و قلبي أفخاد الدجاج فيها لمدة 4 دقائق على الجانبين.
2. أضيفي الماء والخل البلسمي والصويا صوص والعسل والثوم والزنجبيل و الصلصة الحارة واتركي المزيج على نار عالية حتى يبدأ بالغليان.
3. خفضي النار وغطي المقلاة واتركي المزيج على النار لمدة 20 دقيقة.
4. أزيلي الغطاء واتركي المقلاة على النار لمدة 8 دقائق حتى تقل كمية الصوص وتصبح سميكة.
5. ضعي المزيج في طبق التقديم ورشي السمسم والبصل الأخضر وقدميه ساخناً.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

htoN` hg][h[ fhg'vdri hgNsd,di l;v,km hg][h[ hg;h[,k fk;im