02-16-2015, 05:57 AM
|
|
|
|
|
تارت بالمكسرات والكريما
*المقادير :
• 250 جرام طحين
• 120 جرام زبدة
• حبة بيض
• 50 جرام سكر ناعم
• رشة ملح
• ملعقة صغيرة فانيليا
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر ( خميرة الحلويات )
الحشوة :
• 100 جرام صنوبر
• 100 جرام جوز
• 100 جرام بندق
• 100 جرام كاجو
• 100 جرام لوز بقشرة أو بدون
• 80 جرام زبدة
• 60 جرام سكر
• 100 جرام عسل
• 2 ملعقة كبيرة كريمة الخفق الطازجة
الطريقة :
1. يخلط الطحين مع البكينج بودر ورشة الملح ويترك جانبا تخفق الزبدة والسكر الناعم ثم نضيف البيضة والفانيليا.
2. يسكب المزيج فوق الطحين المخلوط مع البيكنج بودر والملح و يخلط أوتجمع دون الطحين، توضع العجينة في كيس بﻼستيك وتترك في الثﻼجة لترتاح نصف ساعة تقريبا.
3. ثم تفرد*تارت*صغير في صواني التارت الفردية الصغيرة وتحشى بحشوة المكسرات.
4. يدخلتارت*صغير*بالمكسرات*الفرن المسخن 350 درجة تقريبا 25 الى 30 دقيقة حسب الفرن الى أن يحمر ويسكب لون ذهبي جميل.
5. تخرج*تارت*صغير*بالمكسرات*من الفرن وتوضع فوق شبك لتبرد قبل تقديمها.
6. لعمل الحشوة نضع المكسرات في صينية ونحمصها قليﻼ في الفرن ثم نخرجها وتترك جانبأ ، ونضع في إناء على النار السكر ، العسل والزبدة الى أن يذوب السكر مع الخلط لكي ﻻ يلتصق المزيج ، نخفف من النار ويترك تقريبا 4 دقائق ثم نضيف الكريمة الطازجة نخلط ونبعده من على النار ونسكبه على المكسرات المحمصة ونخلط ، يترك ليبرد قليﻼ قبل وضعه في عجينة التارت.
*
jhvj fhgl;svhj ,hg;vdlh jhvj
|
02-16-2015, 05:58 AM
|
#2
|
رد: تارت بالمكسرات والكريما
،
طرح شهي وَ مميز
بوركت تلك الآنآمل
|
|
" إلهي إستودعتُك أبنائي قطعةً من قلبي ، في مكانٍ غابت عنهُم عيني ،
ولكن عينُك لم تغِب ، فاحفظهم حفظاً يليقٌ بعظمتك *"
|
02-16-2015, 08:23 AM
|
#3
|
رد: تارت بالمكسرات والكريما
يعطيك الف عافيه ع الطرح المميز
|
|
|
02-16-2015, 03:27 PM
|
#4
|
02-16-2015, 05:54 PM
|
#5
|
رد: تارت بالمكسرات والكريما
|
|
|
02-17-2015, 01:25 PM
|
#6
|
02-17-2015, 08:17 PM
|
#7
|
رد: تارت بالمكسرات والكريما
تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي
|
|
,
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ .
|
02-20-2015, 07:36 PM
|
#8
|
02-22-2015, 05:11 AM
|
#9
|
رد: تارت بالمكسرات والكريما
الاوركيديا
اسعدني مرورك الراقي
دمت بالف خير
|
|
|
02-22-2015, 05:12 AM
|
#10
|
رد: تارت بالمكسرات والكريما
متمرده
اسعدني مرورك الراقي
دمت بالف خير
|
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 03:05 PM
| | | | | | | | | |