الدجاج الصيني بالخضار ~

الدجاج , السجود , بالخضار

الدجاج الصيني بالخضار ~

الدجاج الصيني مع الخضار المقادير - 3 صدور دجاج دون عظم - علبة من الفطر المقطع إلى شرحات - 5 جزرات كبيرة مقطعة حلقات دائرية - 4 حبات فلفل حلو مقطع إلى جوانح - حبتان بصل كبيرتان - مكعبان مرقة الدجاج - 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة صلصة صويا - رشة ملح صغيرة - كوبان أرز أبيض طريقة التحضير - حضّري صدر الجاج وقطعيه إلى قطع طولية، ثم ضعيها بالوعاء وانقعيها بصلصة الصويا. - حضّري البصل ثم ضعيه بالوعاء مع الزيت النباتي واقليه قليلاً. ضعي الجزر وغطيه مع وضع القليل من الماء لينضج قليلاً. - صفي الجزر من الزيت والماء ثم ضعي شرحات الفلفل الحلو وقلّبي بالزيت. أضيفيه على الجزر والبصل. - حضّري الفطر وصفيه من الماء. ضعيه بالزيت وغطيه لينضج بشكل متوسط، ثم أضيفيه على باقي الخضار. - حضّري الدجاج وأضيفي عليه الزيت النباتي واقليه حتى ينضج بالكامل. - ضعي جميع المكونات بوعاء عميق وأضيفي لها رشة الملح. - أخلطي وأضيفي لترين من الماء. أتركي الخليط على النار لينضج قليلاً وتتجانس جميع المكونات. - إغسلي الأرز وانقعيه بالماء الدافئ لمدة 20 دقيقة. ثم ضعيه بوعاء مع القليل من الزيت النباتي وكمية من الماء لتغمره. - أتركيه لما بين 20-30 دقيقة وقدمي الخضار الصيني ساخناً مع الأرز.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hg][h[ hgwdkd fhgoqhv Z hgs[,]