كيكة بحشوة التوت الأحمر وتغليفة الشوكولاتة البيضاء

الأحمر , البيضاء , البنت , الشوكولاتة , بحشوة , وتغليفة , كيكة

كيكة بحشوة التوت الأحمر وتغليفة الشوكولاتة البيضاء

المكوّنات لتحضير الكيك: *#**#*دة على حرارة الغرفة - كوب ونصف دقيق - 3 أكواب ونصف بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان بايكنغ صودا - ملعقة صغيرة ملح - ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة سكر - كوبان وثلث خلاصة فانيليا - ملعقتان صغيرتان بيض على حرارة الغرفة - 4 حليب سائل - كوبان خلّ أبيض - ملعقتان كبيرتان شوكولاتة بيضاء مبشورة - كوب وثلث لوز مطحون - كوب لتحضير التغليفة: بيض - 4 صفار بيض - 4 سكر - كوبان *#**#*دة على حرارة الغرفة - 3 أكواب ملح - نصف ملعقة صغيرة شوكولاتة بيضاء مذوّبة ومبرّدة على حرارة الغرفة - كوبان للحشوة: توت أحمر كوبان - طازج مربى توت - كوبان توت أحمر طازج للزينة - بحسب الرغبة *#**#*دة لدهن الصواني - 3 ملاعق كبيرة دقيق لدهن الصواني - 3 ملاعق كبيرة نصائح - يفضّل أن تزيّني الكيكة مباشرةً قبل تقديمها على سفرتك - قدّميها باردة إلى جانب شاي الكرك أو سموثي التوت وحليب الصويا. طريقة العمل 1- لتحضير الكيكة، حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني 3 صواني دائرية ذات الحجم نفسه بال*#**#*دة ثمّ أنثري عليها الدقيق. 2- انخلي الدقيق والبايكنغ باودر والبايكنغ صودا والملح. 3- ضعي في الخلاط الكهربائي ال*#**#*دة والسكر واخقي جيداً حتى تحصلي على ما يشبه الكريمة. 4- أضيفي خلاصة الفانيليا ثمّ أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة. 5- أخلطي الحليب والخل ثمّ باشري بإضافة خليط الدقيق تدريجياً مع سكب القليل من خليط الحليب بعد كل إضافة وأخرى. 6- أضيفي الشوكولاتة البيضاء واللوز واخلطي المزيج بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكوّنات. 7- أسكبي المزيج بالتساوي بين الصواني الثلاث. 8- إخبزي كل صينية وحدها لحوالى 35 دقيقة ثمّ أتركيها جانباً حتى تبرد كلياً. 9- لتحضير التغليفة، أخفقي البيض مع صفار البيض جيداً حتى تحصلي على مزيج ثخين. 10- ضعي في قدر السكر مع نصف كوب من الماء على حرارة متوسّطة. 11- عند الغليان، أضيفي المزيج تدريجياً على مزيج البيض مع الخفق المستمر. 12- أضيفي ال*#**#*دة تدريجياً مع الخفق جيداً بعد كل إضافة حتى تتجانس المكوّنات. 13- أنثري الملح واخلطي من جديد لحوالى دقيقة. 14- أضيفي الشوكولاتة البيضاء وحرّكي بواسطة ملعقة خشبية. 15- لجمع الكيكة، ضعي على طبق التقديم قالب من الكيكة وادهني وجهه بكوب من المربى ثمّ أنثري عليه كوب من توت الأمر الطازج. 16- غطّي الوجه بقالب كيكة آخر وأعيدي الكرة حتى تحصلي على طبقتين مماثلتين. 17- ضعي آخر قالب كيكة على الوجه واضغطي قليلاً. 18- إدهني وجه الكيكة وجوانبها بالتغليفة ثمّ زيّني الوجه بالتوت الأحمر الطازج بحسب رغبتك.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;d;m fpa,m hgj,j hgHplv ,jygdtm hga,;,ghjm hgfdqhx hgfdqhx hgfkj hga,;,ghjm fpa,m ,jygdtm

يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..

تَرَآتِيلْ شُكرِي عَلى هَذَآ ألطَرحْ ألجَميلْ
يَعطِيكِ ألعَآفِيَةَ وألله لآ يحرمنَآ مِنْ رَوَآئَعكِ
ودِي وَأنفَآسْ ألزَهرْ لِ روحِك

خياط
تسعـد صفحتي بمعـانقـة حرفِك
فبحروفك لبست حروفي ثوب الجمآل
لحضورك عبق اليآسمين
كل الشكر لقلبك
ودي وشذى الورد

ابيكك
تسعـد صفحتي بمعـانقـة حرفِك
فبحروفك لبست حروفي ثوب الجمآل
لحضورك عبق اليآسمين
كل الشكر لقلبك
ودي وشذى الورد

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~

حسوو
تسعـد صفحتي بمعـانقـة حرفِك
فبحروفك لبست حروفي ثوب الجمآل
لحضورك عبق اليآسمين
كل الشكر لقلبك
ودي وشذى الورد

طرح راقي وراق لي
دام التألق
ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع والتميز
لك مني كل التقدير
بانتظار روائع جديدك بكل شوق
ودي وعبق وردي

طرح في قمةـآإآلروؤوؤعة ..
آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ ..
تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي ..
عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية ..
ودي وعبير وؤوؤردي ..

رهيف
تسعـد صفحتي بمعـانقـة حرفِك
فبحروفك لبست حروفي ثوب الجمآل
لحضورك عبق اليآسمين
كل الشكر لقلبك
ودي وشذى الورد