» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||
|
|||||||||
الستيك المشوي مع البطاطس بالكركم
"*المقادير:* 4 شرائح سميكة من الستيك نصف كيلو بطاطس 3 مﻼعق كبيرة زيت زيتون 1 بياض بيضة 1 ملعقة كبيرة مستردة نصف ملعقة كركم ربع كيلو طماطم صغيرة ربع كيلو مشروم ملح فلفل *الطريقة:* يسخن ماء ويسلق البطاطس لمدة 5 دقائق فقط ثم يصدم بماء بارد ويقطع ارباع > ترفع ملعقة كبيرة من الزيت على النار ويضاف بياض البيض والمستردة والكركم والملح والفلفل ويقلب المقدار بالشوكة جيدا لمدة دقيقة ثم يضاف البطاطس ويقلب المقدار > تشوى شرائح البطاطس على الشواية مع التقليب حتى تحمر وتوضع الطماطم على الشواية لمدة دقيقة > فى تلك اﻷثناء يدهن المشروم والستيك بباقى الزيت ويرش بالملح والفلفل ويوضع الستيك على الشواية حتى يشوى من الجهتين ويترك جانبا حتى يشوى المشروم > يقدم طبق الستيك مزينا بالمشروم والطماطم والبطاطس. " المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● hgsjd; hgla,d lu hgf'h's fhg;v;l hgHs,] hgf'h's hgsjd; fhg;v;l |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الأسود, البطاطس, الستيك, بالكركم |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الستيك مع صلصة بيارنيز !!!!!! | وحش العبدلي | مطبخڪَ ▪● | 18 | 04-30-2021 01:30 PM |
اقراص البطاطس باللحم | a7ases | مطبخڪَ ▪● | 22 | 04-30-2021 01:29 PM |
كرات البطاطس بالكمون | وهج | مطبخڪَ ▪● | 17 | 04-30-2021 01:27 PM |
دوائر البطاطس المحشوة بالجبن | شموخ وايليه | مطبخڪَ ▪● | 12 | 02-06-2015 07:12 PM |
سلطة الستيك لمزاج رائق | رهيف القلب | مطبخڪَ ▪● | 15 | 12-22-2014 02:15 PM |