السلمون مع الاسباجيتي بصوص الفريدو

الاسباجيتي , السلمون , الفريدو , بصوص

السلمون مع الاسباجيتي بصوص الفريدو

المقادير

• زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة
• زعتر , حسب الرغبة
• ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
• بقدونس مفروم , 2 ملعقة كبيرة
• عصير ليمون , 2 ملعقة كبيرة
• جبن بارميزان , 1 كوب
• مشروم مقطع , 1/2 كوب
• كريمة طبخ , 1 كوب
• خضار مشكلة , 1/2 كوب
• ثوم مقطع , 4 فص
• بصل مقطع جوانح , 1 حبة
• معكرونة اسباجيتي , 400 غرام
• سلمون , 400 غرام

طريقة التحضير
يغسل السلمون جيدا ، و يتبل بنصف م ص ثوم مهروس ، ليمون ، ملح ، فلفل أسود و يترك قليلا بالتتبيله .

تسلق الاسباجيتي بماء مغلي مع الملح و 1/2 م ص اوريجانو ، و م ك زيت زيتون ، و تصفي و تترك جانبا .

في مقلاه تيفال نضيف م ك زيت زيتون ، و تسخن جيدا ، و يشوي السلمون علي الجهتين .

تجهز صوص الفريدو كالتالي :

يحمر البصل في م زبد ، و القليل من الزيت ، و نضيف باقي كمبة الثوم .. حتي يتلون .

نضيف المشروم و الخضار المشكل و الملح ، الفلفل ، الاوريجانو و يترك قليلا حتي ينضج .

نضيف الكريما و اول ما تبدأ بالغليان نضيف المعكرونة و الجبن و يقلب جبدا .

في طبق التقديم ، يصب المكرونة معها قطعه السلمون ، و تزين بالجبن و البقدونس و الاوريجانو و يقدم .

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hgsgl,k lu hghsfh[djd fw,w hgtvd], hgsgl,k hgtvd],

سلمت اناملك الذهبيه على الانتقاااء الجميل منك
وبأنتظار جديدك القادم
لروحك أكاليل الــــــورد لا تــــذبل
لاعدمناك

نقل مميز
عواافي ع الطرح

تسلم ايدك ع الطرح

ملاك
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

عيون
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

فاطمه
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

موضوع رائع
يعطيك العافيه

طرح اكثر من رائع
سلمت اناملك
ويعطيك الله العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر

يعــطيك الع ــآفيةولآ عــدمنآتميزانآملك الذهبية
دمت ودآم بح ــرعطآؤك بمآ يطرح متميزآ
بانتظآرالقآدم بشووق
مآآآآآنـــــنـــحرم من جديدآلمتميز
لروحــك بآقآت من الجوري