طريقة عمل مخلل الجزر

أجمل , الخصر , علم , طريقة

طريقة عمل مخلل الجزر

طريقة عمل مخلل الجزر . المكوّنات و المقادير نصف كيلو من الجزر كميّات مناسبة من الماء والملح والخلّ والثّوم طريقة التحضير قومي بغسل الجزر جيّداً، وقشّريه وقطّعيه للأحجام الّتي ترغبين بها. رتّبي القطع في البرطمانات قومي بتقشير الثّوم وإضافته إلى برطمان الجزر قومي بعمل محلولٍ من الخل والملح والماء؛ بحيث عليك القيام بوضع ملعقة متوسّطة من الملح، وملعقتان أو ثلاث ملاعق كبيرة من الخلّ لكلّ كأسٍ من الماء. اغمري برطمانات الجزر بالمحلول الّذي قمت بصنعه من الملح والماء والخل. غطّي البرطمان بأوراق العنب أو عروق الكرفس وذلك لمنع تسرّب الهواء. اتركي المخلّل مغلقاً لفترة دون أن ينضج. يمكنك القيام بإضافة ملعقة من الخردل لكلّ برطمان من البرطمانات، لأنّ الخردل يعطي طعماً لذيذاً للمخلّل، ولكنّه سيزيد من المدّة اللازمة لنضجه. يمكنك أيضاً أن تقومي بغلي الخل و البهارات مثل: القرنفل، والفلفل الأسود، وورق الغار، والملح قبل الاستعمال.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg logg hg[.v H[lg hgowv ugl 'vdrm

طريقه سهله ولذيذه
عووافي ع قلبك .

تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي

\\
يعطيك العافية على جمال طرحك
طرح في منتهى الابداع والتميز
سلمت يمناك بانتظار جديدك
باقات الياسمين تعانق مبسمك
\\

جميل جدا
راقي هو طرحك غلاتي
لاخلاولا عدم من هيك طرح
تسلم الايادي يارب
لروحك الورد

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة معاذير

طريقه سهله ولذيذه
عووافي ع قلبك .

اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عزوف

تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي

اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عطري أنفاسك

\\
يعطيك العافية على جمال طرحك
طرح في منتهى الابداع والتميز
سلمت يمناك بانتظار جديدك
باقات الياسمين تعانق مبسمك
\\

اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابة شوق

اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك