اليوم الأخير فعالية من صاحب الطبق

الأجير , اليوم , الطبق , شايب , فعالية

اليوم الأخير فعالية من صاحب الطبق

[SIZE="5"][B][FONT="Sakkal Majalla"]

[B][COLOR="Sienna"] [COLOR="Sienna"] [IMG][/IMG] يسعد مساكم اليوم االاخير فعالية من صاحب الطبق منقدم لكم طريقة عمل طبق أهل الشمال الشتوى المليحية العنزية المقادير اللازمة لعمل المليحية العنزية لحم بكمية حسب الرغبة كيلو من الأرز المصرى ملعقة كبيرة من النعناع المجفف لإعطاء طعم مميز ملعقة صغيرة من الهيل الناعم ملح كمية بحسب الرغبة فلفل إسود كمية بحسب الرغبة 2 حبة بصل مقطعة شرائح 10 فصوص من الثوم المقطع أو المفروم ملعقة كبيرة من البهارات علبتان من اللبن الخاثر أو الرائب ماء خبز صاج للتقديم سمن طريقة عمل المليحية العنزية نقوم بإحضار اللحم ونقوم بتتبيله بالفلفل الإسود ثم يضاف له الماء ويرفع على النار يترك حتى يغلى جيداً ثم نقوم بإضافة اللبن الخاثر أو الرائب للحم مع البهارات والنعناع المجفف والهيل والملح والبصل والثوم المقطعين نستمر فى تحريك الخليط ثم يترك على النار حتى تمام نضج اللحم فى تلك الأثناء نقوم بتحضير الأرز نحضر قدر ونضع به قليل من السمن حتى تذوب ويفضل إستخدام شحم لإعطاء دفئ أكثر ثم نقوم بوضع ماء يكفى لنضج الأرز حوالى 4-5 كوب ثم يُملح الماء بملح بكمية حسب الرغبة نقوم بإحضار الأرز وغسله جيداً وتصفيته ثم يضاف إلى الماء بعد أن يغلى فور أن يغلى الأرز ويتشرب الماء نقوم بنقله على نار متوسطة حتى تمام نضجه نبدأ الأن فى تحضير المليحية العنزية نحضر طبق كبير يتسع للمقادير معاً ثم نقوم بوضع خبز الصاج فى الطبق أولاً ثم نقوم بوضع الأرز فوق الخبز حتى يغطيه من المنتصف مع ترك الجوانب ثم نقوم الأن بإحضار اللحم ووضع قطع اللحم بالمنتصف فوق الأرز ثم نقوم بتوزيع المرقة الناتجة عن اللحم فوق الخليط ثم نقوم بتقديم الطبق ساخن

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم:

---

hgd,l hgHodv tuhgdm lk whpf hg'fr hgH[dv hgd,l hg'fr ahdf tuhgdm

اخر يوم للفعاليه
اليوم ضيفنا مدري لي اختار طبق شمالي
ههههههههههههههه مع اني اتوقع انه مو شمالي بس
شكله يحبهم

مساااااااااااااء الجمال رحولتي
طبق راااااااااقي

اتوقع القيصر ههههههههههههه

هلا وغلا بالحب

ههههههههههههههههه
عشان قيصر يلف ويدور توقعتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل المشاعر

ههههههههههههههههه
عشان قيصر يلف ويدور توقعتي

هههههههههههه لا بس هو وشخص ثاني بعد في بالي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل المشاعر

هلا وغلا بالحب

هلا بششششششششششششش حبي وقلبي

منو التاني بشوف انتي فطنتك
ههههههههههههههههههههههههههههههه

هلافيكم
والله الطبق حق كبار سن جعله عافيه عليهم
أتوقع والله اعلم انه ادمنتك