اللحم بالفلفل الرومي ~

الليل , الرومي , بالفلفل

اللحم بالفلفل الرومي ~

المقادير :

• لحم غنم: 400 غراماً (أو لحم البقر المقطع)
• ملح: ملعقة صغيرة
• فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
• بهارات مشكلة: نصف ملعقة صغيرة
• زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة
• البصل: 1 حبة (كبير الحجم، مفروم)
• الثوم: 3 فصوص (مهروس)
• الزنجبيل: ملعقة كبيرة (المفروم)
• فلفل أخضر حلو: 1 حبة (كبير الحجم، ومفروم)
• الفليفلة الحمراء: 1 حبة (كبير الحجم، ومفروم)
• طماطم: 1 حبة (كبيرة الحجم، مقشرة ومفرومة)
• معجون الطماطم: ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير

1. ضعي اللحم في طبق، من ثم انثري الملح والفلفل والبهارات المشكلة عليه. ادعكي اللحم جيداً، حتى يمتصّ البهارات.
2. سخني، في قدر، الزيت على النار، من ثم أضيفي اللحم وقلبيه لدقائق، وذلك حتى يصبح غامق اللون. من ثم ارفعيه.
3. أضيفي البصل إلى قدر الزيت، وقلبيه ليصبح ذهبي اللون. من ثم أضيفي الثوم والزنجبيل، وقلبي لدقيقة.
4. اضيفي الفلفل الملون، والطماطم ومعجونها، واللحم، وصبي القليل من الماء. اتركي اللحم على نار متوسطة حتى ينضج، مع إضافة المزيد من الماء حسب الحاجة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hggpl fhgtgtg hgv,ld Z hggdg hgv,ld fhgtgtg

تسلم ايدك ع الطرح

انتقاء رائع كروعة حضورك المميز
يعطيك الف عآفيه على الطرح الرائع..
لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن ابدآعك..
بآنتظار جديدك المتميز
دمتم بسعآدهـ

َعطِيك ألعَآفِيةَ
شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل
لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحِك
دَآمَت ألسَعَآدَةَ رَفَيقَةَ حَيَآتِكْ
طَوقُ آلياسمين لِروحِك
ولعطائك الرائع

سلمت يداك على الطرح الطيب
لاعدمنـآ هذا التميز
يعطيكـ ربي العآفيهـ
بـ إنتظارجديدك بكل شوق
ودي ووردي

رهييبه من شكله
*سلمت الايادي ع الطبق الرائع
يعطيك العاااافيه
بنتظار جديدك المميييز

لا والله طلعت لنا كروش ههههههه
روووووعه ولاهنتي وربي لذيذ وشكله يشهي بقوووه

وصفة لذيذة

تسلم أيدينك حبيبتي

هني وعافية

،،...~

المها

كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك