المقادير : – نصف كيلو دقيق أبيض – كيلو سميد – كيلو تمر – زبدة – ربع كوب ماء الزهر – نصف لتر زيت دافئ – بيكنج باودر – فانيليا – كوب ماء – ملعقة قرفة – قطر طريقة التحضير : – ضعي السميد والدقيق والبيكنج بودر والفانيليا في وعاء للعجن وضيفي عليهم الزيت الدافئ واخلطيهم جيدا ، بعد ذلك ضيفي الماء وماء الزهر ،
واعجنيهم جيداً حتى تحصلي على عجينة طرية قومي بازالة نواه التمر وضعية في اناء على نار هادئة مع الزبدة والقرفة – قومي بتشكيل العجينة حسب الرغبة وحشوها بالتمر ورصها في صينية ويمكنك تزينها بالسمسم حسب الرغبة
ادخلي الصينية الفرن حتى يصبح لونها ذهبي غامق ثم اخرجيها واسقيها بالقطر فوائد التمر : يحتوى التمر على : – الفيتامينات – المعادن – الفسفور – الصوديوم – البوتاسيوم اضرار التمر : تناوله بشكل مفرط يؤذي الى مرض السكر
رحيل /سمو /معاذير غربة خلود حكاية عشق و عين هيبة شموع
أما عن كفة الأصحاب ، أنا حظي عظيم
محاطة باصدقاء* مثل النور
ياربّ لا تجعلني أرى فيهم حزناً ولا همَّاً ولا تعباً ،
واجعلني أرى فيهم فرحاً و سروراً
[/LEFT]
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ aksGin على المشاركة المفيدة: