معكرونة بالفرن على الطريقة اليونانية

المعكرونة , الشيدر , بجبنة , سلطة

معكرونة بالفرن على الطريقة اليونانية

معكرونة بالفرن على الطريقة اليونانية

المقادير
- لحم العجل : 200 غم (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفرومة)
- الثوم : 4 سن (مهروس)
- أوريغانو : 2 ملعقة كبيرة
- ريحان : ملعقة صغيرة (مجفف)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- صلصة بندورة: نصف كوب
- بندورة : علبة (معلبة مفرومة)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- المعكرونة : علبة (معكرونة البني أو أي نوع تفضلينه مسلوقة بماء مملح ومصفّاة)
- جبنة الفيتا : كوب (مفتتة لقطع صغيرة)
طريقة التحضير
1- قلبي اللحمة بقدر حتى تنشف من الماء ثم أضيفي البصل والثوم والأوريغانو والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق
2- أضيفي معجون البندورة والبندورة المعلبة المفرومة وعصير الليمون والسكر إلى خليط اللحمة وقلبي جيدا واتركي الخليط على النار حتى الغليان
3- بعد أن يغلي الخليط غطي القدر وخففي حرارة النار واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة
4- امزجي المعكرونة المسلوقة مع الجبنة الفيتا في طبق الفرن ثم أضيفي خليط اللحم والبندورة وأدخلي الطبق للفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر وقدميه ساخنا.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

lu;v,km fhgtvk ugn hg'vdrm hgd,khkdm hglu;v,km hgad]v f[fkm sg'm

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماقدمته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي

رااائع
يعطيك العافيه ع الطرح الجميل
ودام لنا هذا السكب المميز
ودي وخالص تقديري لك

متصفح رائع واكثر
راق لي ماوجدته هنا
سلمت الايادي
ودام هذا العطاء المميز

سلمت الانامل الذهبيه ع الاختيار الراقي
مودتي

يعطيك العافية
طرح راقي ننتظر جديدك بشوق
لقلبك السعادة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طلال العمر

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماقدمته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي

منور بمرورك العطر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموع الحب

رااائع
يعطيك العافيه ع الطرح الجميل
ودام لنا هذا السكب المميز
ودي وخالص تقديري لك

منوره بمرورك العطر يالغلا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كبرياء أنثى

متصفح رائع واكثر
راق لي ماوجدته هنا
سلمت الايادي
ودام هذا العطاء المميز

منوره بمرورك العطر يالغلا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندووش

سلمت الانامل الذهبيه ع الاختيار الراقي
مودتي

منوره بمرورك العطر يالغلا