جدة

3 or , مشاركة , اجمل , ثلج , جدة

جدة

مدينه جده تحضى بالعديد من العادات والتقاليد التي جعلت منها مدينه ذات طابع خاص في كل احوالها مما جعلها عروس البحر الاحمر فهي بوابه رئيسه للحرمين الشريفين جعلها ذات نكهه خاصه تميزها تعود نشأه مدينه جده الى ما يقارب 3000 سنة، ويذكر اهل الأخبار ان جدة بن جرم بن ربان بن حلوان بن عمران بن إلحاف بن قضاعه وهو احد العرب قبل الإسلام ولد في جده فسماه اهله باسمها الاكلات اكلات بعضها تكون مشهوره في رمضان والعيد المقادم شربه المقادم من الاكلات الشعبيه المشهوره وهي عباره عن مرق ينتج من رجل الخروف السقط مجموعه من الكرشه والكبد والقلوب يتم غسلها وتنظيفها وتوضع على نار قويه الى ان تنضج بعد اضافه البهارات كالقرفه والكمون والفلفل والشيب فته الهوا مالقيت صوره من الاطعمه الخفيفه اسمها فته الهوا لانها خاليه من اللحوم فيها بصل وسمن وخبز ومرق البليله اكثر شي تكون في رمضان السوبيا السوبيا عصير لازم اساسي في رمضان الى الان الدبيازه وهي خليط من قمر الدين واللوز المحمر والمشمش والمجفف وحبات التمر المجفف تقدم في الاعياد بكثره حلاوه اللبنيه حلاوه اللدو حلاوه طبطاب الجنه حلاوه اللوز حلاوه الفوفل حلاوه الحلقوم هذي الاكلات مو بس ذي اشياء كثيره بس اوقف هنا يتبع

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: [ السًـــيـــآَحـــہْ ▪●

---

[]m 3 or lahv;m h[lg eg[ []m