طريقة تحضير سلطة المشروم بالخضار

المشروم , بالخضار , تحضير , سلطة , طريقة

طريقة تحضير سلطة المشروم بالخضار

المقادير :

500 جرام مشروم

100 جرام لحمة مفرومة

2 فص ثوم

2 معلقة صغيرة مايونيز

2 معلقة صغيرة ماسترد

1 بصلة

1 معلقة صغيرة ملح

1 معلقة صغيرة عصير ليمون

1 معلقة كبيرة كزبرة خضراء

1 معلقة كبيرة بقدونس طازج

1 معلقة كبيرة جرجير

1 كوب ماء

½ معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

طريقة التحضير :

قومي بتنظيف قطع المشروم جيداً .

يطبخ المشروم في الماء لمدة 5 دقائق مع الملح والفلفل والليمون .

ثم نقوم بتصفية الماء ونتركه حتي يبرد .

نجهز الصلصة كالاتي : (مايونيز – ثوم – بصل – الخضروات المقطعة – الماسترد ) ونخلطهم جيداً .

نخلط المشروم مع الصلصة و اللحم المفروم ويقدم

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm jpqdv sg'm hglav,l fhgoqhv fhgoqhv jpqdv sg'm