» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
الأرز الإيطالى بالخضراوات
المكونات 250 جم أرز مصرى 100 جم بسلة، طازجة أو مجمدة 100 جم فاصوليا خضراء 1 بصلة حمراء، متوسطة ومفرومة 4 بصل أخضر، مفروم 1 فلفل أحمر، مفروم 400 جم خرشوف (القلب فقط)، شرائح 1 حزمة شبت ، طازج ومفروم 1 حزمة بقدونس، طازج ومفروم 1/2 حزمة نعناع، الأوراق فقط مفرومة 1 مكعب مرقة ماجى خضراورات 1 ملعقة صغيرة خل عنب 2ملعقة كبيرة زيت ملح وفلفل طريقة التحضير يغسل الأرز جيداً ويصفى. فى اناء متوسط، يسخ ملعقة زيت يضاف البصل ويقلب حتى يصبح لونه ذهبى. يضاف الارز ويقلب ثم يوضع الماجى و 2 1/2 كوب ماء، يتبل بالملح والفلفل .ويترك ليغلى .تخفض درجة الحرارة ويغطى الاناء ويترك حتى يطهى الارز. فى هذة الاثناء، تسلق البسلة كما يسلق الخرشوف ويصفى.تضاف البسلة والخرشوف الى الارز ويقلب لتخلط المكونات. فى طاسة متوسطة، يسخن 1 ملعقة زيت ثم يضاف البصل الاخضر ويقلب يضاف الفلفل الاحمر، الشبت، البقدونس، النعناع والخل العنب وتقلب المكونات جيدا لمدة 5 دقائق. يوضع خليط البصل الاخضر على الارز ويقلب . طبق للتقديم ، يقدم ساخنا. المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● hgHv. hgYd'hgn fhgoqvh,hj hgYd'hgn |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الأرز, الإيطالى, بالخضراوات |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
ساوثامبتون يضم الإيطالي جابياديني | ملاك الورد | الرياضة العالمية ▪● | 20 | 02-12-2017 06:34 PM |
فطيرة الدجاج بالخضراوات | رحيل المشاعر | مطبخڪَ ▪● | 17 | 07-25-2016 09:26 PM |
تونة بالخضراوات.. سهلة وشهية | ڤَيوُلـآ | مطبخڪَ ▪● | 10 | 01-16-2015 02:27 AM |
بيتزا بف باستري بالخضراوات ..؟؟ | a7ases | مطبخڪَ ▪● | 18 | 05-30-2014 02:57 PM |