» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||
|
|||||||||||
ريش على الطريقة الهندية
المكونات: 1 كيلو ريش ضأن 5 ملاعق كبيرة كاري 1 ملعقة كبيرة بابريكا ملح – فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة تشيلي (فلفل حار بودرة ) ½ كوب دقيق ½ كوب خل أبيض ½ كوب عصير ليمون ½ كوب لبن زبادى 1 بصلة مفرية ناعم 3 ملاعق زبدة 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة التحضير: 1- قومى بمزج التوابل معاً (الكارى والبابريكا والتشيلى معاً ثم تبلى /2 المية الريش مع تتبيلها بالملح والفلفل ثم ضعيها مع الخل والليمون والبصل المفرى واللبن الزبادى واتركيها لليلة قبل الاستخدام . 2- أمزجى الدقيق مع باقى كمية التوابل جيداً ثم نرفع الريش من التتبيلة ونغطيها جيداً بالدقيق المتبل ثم فى مقلاة ساخنة نضع الزبدة والزيت على النار حتى تسخن ثم نحمر قطع الريش من الجانبين حتى تأخذ لون محمر ثم ترفع وترص على صينية فرن وتدخل الفرن 200 ل15 دقيقة أخرى ثم تقدم ساخنة مع السلطة الطازجة وخبز النان الهندي. المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● vda ugn hg'vdrm hgik]dm |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الهندية, الطريقة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الفطائر الهندية المقلية | ملاك الورد | مطبخڪَ ▪● | 17 | 02-16-2017 08:58 PM |
سمك مقلي على الطريقة الهندية | رحيل المشاعر | مطبخڪَ ▪● | 11 | 12-08-2016 08:57 AM |
تعلم اللغة الهندية ~ | فاتن | Special Language ▪● | 26 | 11-06-2015 10:05 AM |
اروع الفساتين الهندية | لبنى | آنوثـہَ طآغيـہَ ▪● | 19 | 03-21-2015 02:21 AM |
تعلم بعض الكلمات الهندية | طيف الامل | Special Language ▪● | 14 | 02-08-2015 02:41 AM |