كرات البيتزا

البيتزا , كرات

كرات البيتزا

المقادير:


عجينة العشر دقائق
للصلصة:
ربع كوب رب بندورة
أربع ملاعق كاتشاب
ملعقتين كبار زعتر أخضر ناشف\أوريغانو
ملعقة كبيرة حبة البركة
ملعقتين صغار بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة بابريكا حارة
ملعقتين صغار بودرة الثوم
ملح و فلفل أسود حسب الرغبة
الخضار:
كوب بندورة مقطعة
كوب فليفلة ألوان مقطعة
نص كوب بصل مقطع
نص كوب نقانق مقطعة حلقات
نص كوب زيتون أسود مقطع
كوب موزاريلا مبشورة
لدهن الكرات:
بيضة مخفوقة مع ملعقة حليب و نصف ملعقة صغيرة فانيلا
سمسم
حبة البركة
طريقة التحضير :


1.اصنعي كرات متوسطة من العجين و دعيها ترتاح و تتخمر مرة أخرى لمدة ربع ساعة تقريباً.
2.اخلطي مكونات الصلصة جيدا في طبق و اتركيها جانبا
3.خذي كرة من العجين و افرديها بيدل بحيث يكون شكلها يشبه الطبق ( ارفعي حوافها للأعلى)
4.ضعي ملعقة من الصلصة بالعجين ثم ضعي ملعقة من أنواع الخضار و ضعي ملعقة من جبنة الموزاريلا بداخلها و لمي الحواف لإغلاقها
5.ادهني صينية خبز قصيرة الحواف بالزيت النباتي و رشي طبقة خفيفة من السميد
6.ضعي كرات البيتزا في الصينية و اجعلي الجزء الذي قمتي بإغلاقه في الأسفل و احرصي على إبعاد الكرات عن بعضها 2 سم على الأقل
7.إدهني وجه الكرات بقليل من البيض المخفوق و رشي على الوجه الكرات سمسم و حبة البركة
8.أدخليها لفرن ساخن على حرارة 200 درجة و دعليها تتحمر من الأسفل ثم حمريها من الأعلى
9.أخرجيها من الفرن و قدميها ساخنة

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;vhj hgfdj.h

تسلم ايدك ع الطرح

سلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك ولروحك ,,~

طرح اكثر من رائع
سلمت اناملك
ويعطيك الله العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر

*آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

سَلمَتْ أَنامِلكْ عَلىَ رَوعَةِ طرحُكْ
وكُلِ الثَنَآءِ لِجميِل اِنتقاؤُك....!
.عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ..؛’

يعطيك العاافية

انتقاء مميز
عواافي

ملاك
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

اميره
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري