04-18-2016, 06:02 PM
|
|
|
|
|
طريقة تحضير الكبسة الأردنية
مقادير طريقة تحضير الكبسة الأردنية :
1 دجاجة
1 كيلوغرام أرز ½ كوب زيت 5 طماطم، مقشر ومفروم مكعبات صغيرة
6 بصلة وسط، مكعبات صغيرة
5 فص ثوم مهروس
1 فلفل أخضر حار، مفروم
½1 كوب جزر، مفروم مكعبات ½1 كوب بازلاء مثلجة
1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم 2 ورقة غار 6 كبش قرنفل
¼ ملعقة صغيرة قرفة
½ ملعقة صغيرة بهار أسود
3 ملعقة كبيرة بهارات الكبسة
1 لومي ( حامض مجفف أسود)
1 بصلة، لزفرة الدجاجة
½ كوب مكسرات متنوعة، محمصة
طريقة تحضير الكبسة الأردنية :
1- اسلقي الدجاجة وأزيلي الزفرة ثم ضعي البصلة مع نصف كمية بهار الكبسة، ورق الغار وكبش القرنفل.
2- في قدر آخر ، ضعي نصف كمية الزيت واقلي البصل حتى يبدأ لونه بالاصفرار ثم أضيفي الثوم بعد ذلك توضع الطماطم،
الفلفل، الجزر والبازلاء ثم ملعقة الصلصة واتركيها إلى أن تتسبك ويستوي الجزر والبازلاء.
3- بعد 40 دقيقة على الدجاجة، أغلقي النار وارفعيها من المرق.
4- حمّري الدجاجة حسب الرغبة بقليل من الزيت.
5- اغسلي الأرز وضعيه في قدر على النار وأضيفي الصلصة والخضار، أضيفي مرق الدجاج وأضيفي كوب من المرق زيادة
عن عدد أكواب الأرز واتركيه يتفلفل.
6- عند التقديم، ضعي الأرز في وعاء ووزعي الدجاج ثم المكسرات وقدميه.
'vdrm jpqdv hg;fsm hgHv]kdm hg;fsm jpqdv
|
04-18-2016, 06:08 PM
|
#2
|
رد: طريقة تحضير الكبسة الأردنية
الله هالله روعه
يسلمو بيروت
عساك ع القوة
|
|
|
04-18-2016, 06:16 PM
|
#3
|
رد: طريقة تحضير الكبسة الأردنية
|
|
|
04-18-2016, 06:17 PM
|
#4
|
رد: طريقة تحضير الكبسة الأردنية
|
|
|
04-18-2016, 07:20 PM
|
#5
|
رد: طريقة تحضير الكبسة الأردنية
طرح رائـع
يعطيك آلف عافيه
وسلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة جلبها وانتقائها الراقي
بإنتظار روائعك القادمه بشوووق
لـروحــك آلـــجوري ,,~
|
|
تسلم يدينك غلاتي امجاد على الأهداء الرائع
اشكرك ياخياط على هذا تكريم الرائع ما قصرت ربي يسعدك
شكرا على تكريم الرائع ما قصرتي شموخي ياقلبي
|
04-18-2016, 07:34 PM
|
#6
|
رد: طريقة تحضير الكبسة الأردنية
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ساره
يسلمو الايادي
اسعدني تواجدك
|
|
|
04-18-2016, 07:34 PM
|
#7
|
رد: طريقة تحضير الكبسة الأردنية
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الورد
طرح رائـع
يعطيك آلف عافيه
وسلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة جلبها وانتقائها الراقي
بإنتظار روائعك القادمه بشوووق
لـروحــك آلـــجوري ,,~
اسعدني تواجدك
|
|
|
04-18-2016, 09:08 PM
|
#8
|
رد: طريقة تحضير الكبسة الأردنية
تسلم آيــــــاديــك
موضوع جميل وإختيــارك أجمل
كل الشكر لك على طرحك ومجهودك
تحيــــاتي لك
|
|
|
04-18-2016, 10:45 PM
|
#9
|
رد: طريقة تحضير الكبسة الأردنية
|
|
|
04-18-2016, 11:46 PM
|
#10
|
رد: طريقة تحضير الكبسة الأردنية
طرح رآئع
لآعدمنآ جمآل ورؤعه طرحك وآنتقآئك آلمميز
سلمت يمنآك
|
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 09:45 PM
| | | | | | | | | |