رقائق الجبن المقلية

المقلية , الجبن , رقائق

رقائق الجبن المقلية

.. المكوّنات عجينة رقاقات جاهزة على شكل مثلثات - 250 غرام زيت نباتي للقلي - كوبان دقيق - ملعقة كبيرة ماء - 3 ملاعق كبيرة جبن غودا من فريكو مبشور - 250 غرام ملح - رشة فلفل أبيض - بحسب الرغبة طريقة العمل 1- لتحضير الحشوة: في وعاء، اخلطي الجبن مع النعناع المجفف ونكّهي بالملح والفلفل الأبيض. 2- اخلطي الدقيق والماء في وعاء صغير. 3- ضعي في وسط المثلث مقدار ملعقة كبيرة من حشوة الجبن. 4- لفّي مثلث العجين حول نفسه من القاعدة نحو القمّة مع ثني الأطراف جيّداً نحو الداخل. 5- غمّسي الطرف في مزيج الماء والدقيق وألصقيه كي لا تخرج الحشوة أثناء القلي. 6- في قدر عميق، حمّي الزيت واقلي رقاقات الجبن حتى تحمرّ. 7- إرفعيها من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة لامتصاص فائض الزيت. قدّميها ساخنة إلى جانب صلصة الكوكتيل.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

vrhzr hg[fk hglrgdm hg[fk

تسلم ايدك ع الطرح

رَآقَنِيْ مَآ قَدَمتْ هُنَآ
وَآنتَظِرُ المَزِيدُ مِن رَوائِعكْ
قَبَآئِل الجُورِيْ بِينَ يَديِك

تسسسلم الايـآدي
على روعه طرحك
الله يعطيك العافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
محبتي والورد

شّـكلَهِ لَذِيّيّذِ
يّسًسًـلَمِوِوِ يّآلَغّ ـلَآ عَ ـ آلَوِصِـفُهِ آلَرآئعَ ـهِ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآآفُيّيّهِ وِلَآعَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك

منورين بمروركم العطر

سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس

تسلم الايادي وما ننحرم

منورين بمروركم العطر

طرح رآئع
لآعدمنآ جمآل ورؤعه طرحك وآنتقآئك آلمميز
سلمت يمنآك