مقلوبة اللحم والجزر بالأرز الإيطالي~

مقلوبة , الليل , الإيطالى , بالأرز , والجزر

مقلوبة اللحم والجزر بالأرز الإيطالي~

مقلوبة اللحم والجزر بالأرز الإيطالي , طريقة عمل مقلوبة اللحم والجزر بالأرز الإيطالي


المكونات
كيلوجرام لحم مقطّع إلى مكعبات

ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
ملعقة صغيرة سبع بهارات
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
3بصل مقطّع إلى شرائح
2 كوب جزر مبشور
3 أكواب أرز إيطالي مغسول ومصفّى جيداً
كوب ونصف صنوبر
ماء – بحسب الحاجة

طريقة الطهي
في وعاء، حمّي الزيت وقلّي قطع اللحم.
نكّهي بالملح، القرفة، السبع بهارات وجوزة الطيب.
رصّي قطع اللحم جيداً في قعر الوعاء ثمّ وزّعي فوقها شرائح البصل.
رشّي صفّاً من الجزر المبشور فوق البصل.
في وعاء، أخلطي الأرز مع الصنوبر ثمّ ضعي المزيج كطبقة نهائيّة في الوعاء.
أسكبي الماء في الوعاء حتى تغمّي كلّ المكوّنات.
أتركي المزيج على نار متوسطة حوالى الـ30 دقيقة أو حتى تنضج حبّات الأرز.
أقلبي المزيج في طبق التقديم وقدّمي المقلوبة ساخنة

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

lrg,fm hggpl ,hg[.v fhgHv. hgYd'hgdZ hggdg hgYd'hgn fhgHv.

الله يعطيك العافيه اختيار حلووو

قمة الإبدآآع والتألق
هنآآآ أجد عنوآآآن آآخر للطرح
يسلمووو ويعطيك العاااافيه
لكـ أحلى وأج ـمل بآآقآت الجوري
بآنتظار جديدك المتميز
دمت بسعآدهـ

*شكله لذييذ
يسلموو يالغلا ع الوصفه الرائعه
يعطيك العاافييه ولاعدمناك
نترقب جديدك

انتقااء مميز
عواافي

روعه وبتشهي
تسلم الايادي يالغلا
على هالوصفه الجميله
طرح راااائع يالغلا..
يعطيك العافيه
لاعدمنـآ هذا الجمال بالطرح..
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
ودي وشذى الورد..

شُكرآً على جَمالٍ مَآ تُبدخونَ بهِ ..
يروقُ لي الحضورْ هناْ وَ لا أمل ..
تحيَّة لك ..

تسلم ايدك ع الطرح