» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
رقائق الخضار
المقادير : •رأس ملفوف صغير مفروم (كوبان أو ثلاثة أكواب) •جزرتان متوسطتان مفرومتان •رأس فلفل أخضر مفروم •علبة صغيرة من الفطر المفروم •ملعقتا طعام من زيت الصويا •رأسان مفرومان من البصل الأخضر •3-4 فصوص من الثوم المفرومة ناعماً •ملعقة صغيرة من جذر الزنجبيل الطازج المفروم ناعماً •ملعقتا طعام من صلصة الصويا •علبة من رقائق العجينة الجاهزة (عجينة سبرينغ رول) الطريقة : تسخن القدر فوق النار ويضاف إليها الزيت والثوم والزنجبيل حتى يتغير لون هذين الأخيرين. تضاف بعدها الخضار وتقلى لمدة 10 دقائق فوق نار قوية. تضاف صلصة الصويا إلى محتوى القدر ويخلط الكل جيداً. يسكب هذا المزيج في مصفاة لتصفية عصير الخضار وترك الخضار حتى تبرد تماماً. تحشى رقائق العجين الجاهزة بحشوة الخضار وتغلق كل رقاقة بإحكام باستعمال معجون الدقيق والماء. تقلى هذه الرقائق في الكثير من الزيت الساخن. تقدم الرقائق مع الصلصة الحلوة والحامضة أو صلصة الصويا. ملاحظة : يتم خلط الماء والدقيق معاً للحصول على مزيج بقوام اللبن. يستعمل هذا المزيج للصق حواف رقائق العجين. المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● vrhzr hgoqhv غنج / تسلم الايادي ي عمري ع الاهداء الجميل |
05-08-2014, 03:57 PM | #2 |
|
رد: رقائق الخضار
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
اسمح لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك |
|
05-08-2014, 11:02 PM | #3 |
|
رد: رقائق الخضار
اطعمك الله من ثمار الجنة
يعطيك العا فيه ع روعه طرحك وانتقــا ا ئك لمتميز.. دمتي بهذا التألق والتميز بجميع طروحآتك بإنتظا رجديدك القــــادم.. دمتى بخير |
ياجمالك وجمال ابداعك حكايه عشق ثـقـل مــيزانــك سبحان اللَّهِ وَبِحَمْدِهِ عَدَدَ خَلْقِهِ وَرِضَا نَفْسِهِ وَزِنَةَ عَرْشِهِ وَمِدَادَ كَلِمَاتِهِ
|
05-09-2014, 05:16 AM | #4 |
|
رد: رقائق الخضار
|
|
05-09-2014, 05:17 AM | #5 |
|
رد: رقائق الخضار
|
|
05-09-2014, 10:54 PM | #6 |
|
رد: رقائق الخضار
طرح في قمةـآإآلروؤوؤعة ..
آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ .. تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي .. عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية .. ودي وعبير وؤوؤردي .. |
|
05-10-2014, 04:50 AM | #7 |
|
رد: رقائق الخضار
|
|
05-11-2014, 03:33 PM | #8 |
|
رد: رقائق الخضار
يُعٌطِيًــــــكِ رَبِيُ أَلِــفٌ عٌـــــآِفًيُــــــةْ
ْإِبْدَآَعٌ فيٍ ْكُلِ زَآْوِيْةٍ يَـــدْفَعُنِيً لِآَوَآصِـــلَ جَــدِيْدَ أُطُرٌوْحَـــآتَكِ لِذَآئِقًتِكِ اَلْرَآقِيْــــةٌ وَآفِـــرُ اَلْشُـــكِْرِ.. ودي لك / |
|
05-11-2014, 04:22 PM | #9 |
|
رد: رقائق الخضار
اقتباس:
حضور انارموضوعي بروعته الف شكر لك ولك مني باقاتي الجوري ودي لك |
|
05-12-2014, 02:53 AM | #10 |
|
رد: رقائق الخضار
من شكلها لذيذه يم
سلمت الأنآمـل المتألقه على روعة جلبها وانتقائها الراقي بإنتظار روائعك القادمه بشوووق لـروحــك آلـــجوري |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الخضار, رقائق |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
صخرة رقائق البطاطا | حكآيه | ضوء الصور Pictures ▪● | 16 | 11-16-2016 10:09 PM |
رقائق الجبن المقلية | ملاك الورد | مطبخڪَ ▪● | 21 | 07-10-2016 05:06 PM |
رقائق القشطه | رحيل المشاعر | مطبخڪَ ▪● | 17 | 11-01-2015 06:01 PM |