طريقة عمل الأرز المكسيكي

الأرز , المكسيكي , علم , طريقة

طريقة عمل الأرز المكسيكي

المقادير

4 اشخاص

• ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 بصلة مفرومة
• كوب ونصف ارز بسمتي مغسول ومنقوع لمدة نصف ساعة
• 6 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
• كوب ونصف مرقة
• 1 كوب ذرة معلبة

• 1/2 كوب مكعبات جزر
• 1/2 كوب بسلة مسلوقة
• 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
• 1/4 ملعقة صغيرة كمون
• ملح وفلفل اسمر
• 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
• 2 ملعقة كزبرة خضراء مقطعة

طريقة التحضير

ضعي الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يضاف الثوم والبصل، ويطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح البصل شفاف، حوالي 2-3 دقائق.

اضيفي الأرز وقلبي لمدة دقيقتين.

اضيفي صلصة الطماطم والمرقة الخضار وقلبي لدقيقتين. ثم اضيفي الذرة والجزر والبازلاء، ومسحوق الفلفل الحار والكمون.

تبلي بالملح والفلفل واتركي الخليط حتى يغلي ثم خفضي الحرارة واتركي الأرز حتى ينضج حوالي 15 دقيقة.

اضيفي مكعبات الطماطم وقلبي ثم ضعي الأرز في طبق التقديم وزيني بالكزبرة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg hgHv. hgl;sd;d hgl;sd;d ugl

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

سعدت بتواجدي بين
طيآت متصفحك الرآقي
سلمت أناملك على هذا الجمال
ف كل الشكر لسموك
وبإنتظآر جديدك بكل شوق
لروحك جنآئن الورد والود ~

الله يعطيك العآفيه على الطرح الرائع.

تسلم ايدك ع الطرح

رووعه طرحك
واختيارك
سلمت الايادي
مودتي

ووصفه جميله ورائعه تسلم يداك

وصفه جدا شهيييه
سلمت الايادي يالغلا
ونترقب جديدك المميز

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

شُكرًاً كَبيراً لِ تَدفقِ إٍبداعِك
لًا حرمنَا رُوحًا جمِيلَة كَ تلكَ التِي لَديكْ يَ ألق
ٌٍتقديري~ُ