الدجاج بالفلفل الحار ~

الحار , الدجاج , بالفلفل

الدجاج بالفلفل الحار ~

المقادير

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- السمسم : نصف ملعقة صغيرة
- كزبرة خضراء : ملعقتان كبيرتان (مفرومة)
- النشاء : ملعقة كبيرة (لتحضير الصوص)
- العسل : نصف كوب (لتحضير الصوص)
- الثوم : فصّان (مهروس / لتحضير الصوص)
- عصير الليمون : 1 حبة (لتحضير الصوص)
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة (لتحضير الصوص)
- خل التفاح : ملعقة كبيرة (لتحضير الصوص)
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة (لتحضير الصوص)
- الفلفل الحار : 1 حبة (مفروم / لتحضير الصوص)


طريقة التحضير


1. سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار المتوسطة
وتبلي الدجاج بالملح والفلفل وقلبي الدجاج بالزيت لمدة 5 دقائق
حتى يتحمر وينضج ثم ارفعيه جانبا.
2. في وعاء صغير اخلطي النشا وملعقة كبيرة ماء و اتركيها جانبا.
3. في قدر على نار متوسطة اخلطي العسل والثوم والليمون
والصويا صوص وخل التفاح وزيت السمسم والفلفل المفروم
وحركي حتى يبدأ بالغليان.
4. خففي النار ثم أضيفي خليط النشا مع التحريك وقلبي
لمدة دقيقتين حتى يتكاثف المزيج.
5. أضيفي الدجاج وقلبي لمدة دقيقتين اسكبيه وزينيه
بالسمسم والكزبرة وقدميه ساخنا إلى جانب الأرز

وصحه وعافيه

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hg][h[ fhgtgtg hgphv Z hg][h[

يسلموووو على رقي الطرح واختياره
ابداع لايضاهى بالطرح
سلمت يمناك وعساك على القوه
تحياتي لك

عوااافي
اشكرك على الطرح الجميل
ننتظر القادم بكل شوق
ودي وتقديري

*
, ،
/،
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك
تحيتي لك

مَوْضُوٌعْ فِيٍ قَمّةْ الْرَوُعَهْ
لَطَالمَا كَانَتْ مَواضِيعَكْ مُتمَيّزهَ
لاَ عَدِمَنَا هَذَا الْتّمِيزْ وَ رَوْعَةْ الأخَتِيارْ
دُمتْ لَنَا وَدَامَ تَأَلُقَكْ الْدّائِمْ

أّنِتٌـقُأّء جّـمًيِّيِّيِّلَ
سِـلَمًتٌـ أّلَأّيِّأّدٍيِّ عٌ أّلَذِوٌوٌوٌوٌقُ أّلَرأّئعٌ
يِّعٌطِيِّيِّيِّکْ أّلَعٌأّأّأّفُـيِّهّـ وٌلَأّعٌدٍمًنِأّکْ
نِتٌـرقُبً جّـدٍيِّدٍکْ أّلَشُـيِّق

*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /

سلمت الايادي
لرووعة طرحك
مودتي