طريقة عمل سينابون سهل ولذيذ بالصور حصري 2019

طريقة

طريقة عمل سينابون سهل ولذيذ بالصور حصري 2019

مكونات عمل سينابون2019
1/2 كوب من الحليب
2/3 كوب من السكر
2 1/4 ملاعق صغيرة من الخميرة الجافة النشطة
7 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة ، مقسمة للاستخدام
1 بيضة كبيرة ، في درجة حرارة الغرفة
2 1/4 أكواب من الطحين لجميع الأغراض
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة شاي قرفة مطحونة



مكونات صوص السينابون :
1 أونصة من الجبن الكريمي
2 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة ، خففت
3/4 كوب سكر بودرة
1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
علبة كريمة ثقيلة



طريقة عمل سينابون 2019
أولاً ، اصنع عجينة السينابون :
- قومي بتسخين الحليب في الميكروويف أو على سطح الموقد إلى 110 درجة فهرنهايت.
يُسكب الحليب في الوعاء الخاص بخلاط صغير ، ويضاف 1/3 كوب من السكر وكل الخميرة.
-يحرك يحركالمزيج ويوضع جانبا للراحة لمدة 5 دقائق.
-بعد 5 دقائق ، تأكدي من أن الخميرة نشطة ورغوة. إن لم يكن ، فإن الخميرة غير نشطة أو غير مفعلة بشكل صحيح وبالتالي فهي غير صالحة .
-بعد ذلك ، قويم بإذابة 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في طبق صغير ، وأضيفها إلى وعاء الخلط.
- يضاف البيض ويخلط كل شيء معا جيدا .
وأخيرا ، يضاف الدقيق والملح ويخلط حتى يتكون العجين لينة. يجب أن يستغرق الأمر حوالي 4 إلى 5 دقائق في الخلاط الحامل.
. اعجني العجين بيديك لمدة دقيقتين حتى تصبح العجينة سهل العمل بها.
اجمع العجينة في كرة ، وقوم يبتغطيتها برفق باستخدام غلاف بلاستيكي ، واتركها ترتفع في مكان دافئ حتى تتضاعف (حوالي ساعتين).
-الآن حان الوقت لطرح العجين.شكلي العجينة على شكل مستطيل
خذ ما تبقى من 3 ملاعق كبيرة من الزبدة و ضعها في المايكرويف حتى يمكنك أن تنشريها بسهولة فوق مستطيل العجين.
اخلطي ما تبقى من 1/3 كوب من السكر مع القرفة والبهارات في وعاء صغير. رشي هذا الخليط بالتساوي على العجين.
ابدأ في دهن العجين بدءا من الجانب الأطول.
لفي العجين بإحكام ولكن لا تضغطي.
قومي بتقطيع العجين إلى 7 أو 8 قطع متساوية.
يوضع العجين الذي تم تشيلة في الثلاجة لمدة 8-12 ساعة.
في الصباح التالي ، قومي بإخراجة من الثلاجة واتركية لفة في درجة حرارة الغرفة لمدة 1-2 ساعات.
قومي بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

في حين أن الفرن يسخن مسبقًا ، قومي بإعداد الصوص :
اخلطي جميع المكونت معا جيدا وستحصلين على صوص السينابون
يخبز السينابون لمدة 20-25 دقيقة ، حتى تبدأ حواف القوائم بالتحول الى اللون البني الذهبي.
ضعي الصوص على السينابون عند اخراجة من الفرن

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg sdkhf,k sig ,g`d` fhgw,v pwvd 2019