الدجاج المشــوي على الطريقة الإيطالية :

المشــوي , الدجاج , الإيطالية , الطريقة , على

الدجاج المشــوي على الطريقة الإيطالية :

المقادير:






دجاجة مقطعة ثمان قطع



بصلة متوسطة الحجم



2 حبات طماطم كبيرة مفروم



1فلفل أخضر رومي



1كوب مشروم مقطع الى شرائح



2فلفل حار مقطع شرائح طولية



1كوب طحين متبل ملح



2/1 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا وكمون وكزبرة



2/1 ملعقة صغيرة زعتر جاف مطحون



4/1 كوب عصير ليمون و 4 أكوب ماء أو مرقة دجاج



4/1 كوب زيت







الطريقة :






يقطع الدجاج إلى ثمان قطع ويغسل ويجفف ويتبل في الطحين



يسخن الزيت وتحمر قطع الدجاج فيه



يرفع الدجاج ويصفى على ورق نشاف



يحمر البصل والمشروم والثوم في الزيت المتبقي حتى يصفر لون البصل



يضاف الفلفل الحار والرومي وتضاف الطماطم المفروم والبهارات



يذوب معجون الطماطم في الماء أو مرقة الدجاج ويضاف على الدجاج



يضاف الملح والليمون تخفف النار ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق







صحـــــــــــــــــــــــتين

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hg][h[ hglaJJ,d ugn hg'vdrm hgYd'hgdm : hg][h[ hgYd'hgdm hg'vdrm

طرح رائع كروعة حضورك المميز
يعطيك العآفيه على الطرح الرائع.
. لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن تميزك..
بآنتظار جديدك المتميز ..
دمت بسعآدهـ.

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~

متصفح انيق ورآقي بمحتوآه
سلمت يدآك على الانتقآء المميز
بـ نتظـآر آلمزيد من هذا آلفيـض الراآقي
دمتَ بسعآدة..،

تسلم ايدك ع الطرح

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,

*حلووو شكله
يسلموو يالغلا ع الوصفه الرائعه
يعطيك العاافييه ولاعدمناك
نترقب جديدك بشووق

طرح رائع كروعة حضورك المميز
يعطيك العآفيه على الطرح الرائع.
. لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن تميزك..
بآنتظار جديدك المتميز ..
دمتِ بسعآدهـ.

أَشكُرك عَلى جمالِ مَا أَبدَعْت به,,!
وعظيمُ ألأمتنانِ
بِـ لَا انتهَاءٌ

يعطيك العافيه يارب
لطرحك رونق خاص
راق لي كل شي هنا
سلمت يداك ع الجلب
في انتظار المزيد من روائعك
لروحك جنائن الورد .