09-13-2022, 09:22 PM
|
|
|
|
|
فتة باذنجان كيتو
المقادير
- مكونات الصوص :
الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
زبادي : علبة
الخل : ملعقة صغيرة
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة
الزبدة : 2 ملعقة صغيرة
الثوم : 3 فصوص
- للتزيين :
لوز : 5 ملاعق كبيرة (أو صنوبر / محمص)
الرمان : حسب الرغبة
بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
سماق : ملعقة كبيرة
- الباذنجان : 3 حبات
- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
طريقة التحضير
اغسلي الباذنجان وقطعيه إلى مكعبات، ثم اقليه في زيت الزيتون والزبدة.
ضعي الباذنجان والطماطم في طبق التقديم.
ضعي جميع مكونات الصوص في وعاء جانبي وقلبي جيداً حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
اسكبي الصوص فوق الباذنجان والطماطم في طبق التقديم وقلبي قليلاً.
زيني الفتّة باللوز والبقدونس والسماق وحبات من الرمان، ثم قدميها.
tjm fh`k[hk ;dj,
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا إله إلا أنت استغفرك ربي واتوب إليك -
|
3 أعضاء قالوا شكراً لـ هيبة مشاعر على المشاركة المفيدة:
|
|
09-14-2022, 02:02 PM
|
#2
|
رد: فتة باذنجان كيتو
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر
|
|
|
09-14-2022, 03:05 PM
|
#3
|
رد: فتة باذنجان كيتو
|
|
رحيل /سمو /معاذير غربة خلود حكاية عشق و عين هيبة شموع
أما عن كفة الأصحاب ، أنا حظي عظيم
محاطة باصدقاء* مثل النور
ياربّ لا تجعلني أرى فيهم حزناً ولا همَّاً ولا تعباً ،
واجعلني أرى فيهم فرحاً و سروراً
[/LEFT]
|
09-17-2022, 09:36 PM
|
#4
|
[
رد: فتة باذنجان كيتو
سلمت الايادي
طبق لذيييييذ
بنتظار جديد طباخاتك الشهيه
مودتي
|
|
|
| | | |