شوربة الزهرة~

السهرة , شوربة

شوربة الزهرة~

المقادير :

• البصل: 1 حبة (مفروم)
• زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان
• القرنبيط: 3 اكواب (مقطع وردات صغيرة)
• الماء: 3 اكواب (لسلق القرنبيط)
• الكمون: نصف ملعقة صغيرة (لسلق القرنبيط)
• مرق دجاج: 1 مكعب
• الماء: 4 اكواب
• ملح: ملعقة صغيرة
• فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
• كريما سائلة: نصف كوب
• البقدونس: ملعقة صغيرة (مفروم، للزينة)

طريقة التحضير

1. ضعي الماء مع الكمون على النار حتى يغلي ثم ضعي القرنبيط واتركيه على النار لمدة 5 دقائق وصفيه.
2. سخني زيت الزيتون في قدر على النار وقلبي البصل حتى يذبل ثم أضيفي القرنبيط المسلوق وشوحي المزيج.
3. أضيفي الماء ومكعب المرق والملح والفلفل واتركي الخليط على نار خفيفة لمدة 30 -40 دقيقة.
4. أضيفي الكريما واتركيها لتغلي مع الخليط لمدة 10 دقائق.
5. زيني بالبقدونس وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص أو السلطة

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

a,vfm hg.ivmZ hgsivm a,vfm

شكرا الك عزيزتى
آبدآع وتميز هو متصفحك..
"كلنآ شوق لـتذوق عذوبة إبدآعكـ.."
وإنتظأر كل جديد لك

روعه ويشهي
تسلمين يالغلا على هالوصفه الجميله
دمتي كما أنتي
لاعدمناك

تسلم ايدك ع الطرح

تسلم الايادي
ما ننحرم من جهودك

تحياتي

الله يعطيك العافيه
على روعة اختيارك

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

رهييبه من شكله
*سلمت الايادي ع الطبق الرائع
يعطيك العاااافيه
بنتظار جديدك المميييز

ملاك

تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب*
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

انفاس

تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب*
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري