دجاج بالأعشاب

بالأعشاب , دجاج

دجاج بالأعشاب

- دجاجة كاملة.

- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

- ملعقة كبيرة زبدة.

- ملعقة كبيرة روزماري.

- ملعقة كبيرة ميرامية.

- ملعقة كبيرة مردقوش.

-ملعقة كبيرة ريحان ناشف.

- ملعقة كبيرة ثوم مطحون.

- ملعقة كبيرة بصل مطحون.

- ملعقة كبيرة صلصة حارة.

- ملعقة كبيرة برش ليمون.

- 1/4 كوب عصير ليمون.

- ملعقة صغيرة زعتر ناشف.

-أعشاب للتزيين مثل: روزماري، ريحان ونعنع.


طريقة التحضير:

- يضاف كل من الريحان والزعتر والمردقوش والروزماري وعصير الليمون والثوم المطحون والبصل المطحون والصلصة الحارة وبرش الليمون والميرامية في وعاء، وتخلط المكونات جميعها.

-تُتبّل الدجاجة بالمزيج الذي أعدّ من قبل ثم توضع على النار ويضاف لها الزيت والزبدة وذلك لمدة 10-15 دقيقة إلى أن يتحمر قاعها.

- توضع الدجاجة في صينية فرن ويضاف لها باقي التتبيلة، ثم توضع في الفرن لمدة 30-45 دقيقة على درجة حرارة. 180ْ


وتقــدم

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

][h[ fhgHuahf