الفوائد الصحية للزعفران
يُزرَع الزعفران فى مناطق جنوب أوروبا وتعتبر موطنه الأصلى،
وتتعدد فوائد الزعفران الصحية و الطبية منها:
* يحتوى على العديد من المكونات الكيميائية التى تساعد على الوقاية من العديد من الأمراض ،
كما أثبتت إحدى الدراسات أن مشروب الشاى بالزعفران يعد علاجاً واقياً من السرطان.
* يمتلك الزعفران مكونات غير متطايرة مثل
” الكاروتينويد ”
التى تدخل ضمن قائمة المواد المضادة للأكسدة،
والتى من شأنها أن تمنع تفاعلات الجذور الحرة المسئولة عن العديد من الأمراض.
* تستخدمه بعض المنتجعات فى إزالة السموم من الجسم،
كما أنه يعد مضاداً للاكتئاب.
* يساعد الزعفران فى عملية الهضم ويقى من الإصابة باضطرابات القولون.
* يحتوى الزعفران على البوتاسيوم الذى يساعد على تجديد خلايا الجسم.
* يعتبر الزعفران من التوابل الغنية بعنصر الحديد المسئول عن تكوين هيموجلوبين الدم ،
كما يساهم فى تكوين خلايا الدم الحمراء.
* كما يحتوى على الكالسيوم و الفيتامينات والبروتينات الضرورية لجسم الإنسان.
* وعلى صعيد الاستخدامات الجمالية للزعفران فهو يساعد فى التمتع ببشرة ناعمة،
كما أنه يعمل على تفتيحها ويعالج حب الشباب والبثور،
بالإضافة إلى دوره الفعّال فى تساقط الشعر.