صدور الدجاج فصل الرفقه

الدجاج , الرفقه , صدور

صدور الدجاج فصل الرفقه

صدور دجاج بالفرن






المقادير





2 صدور دجاج


ليمون


رشة ملح وكمون وفلفل اسود وفلفل احمر وزنجبيل مطحون


ملعقة كبيره سمن


فحم وسمن للتدخين



طريقة التحضير







اولا نتبل الدجاج بالليمون والملح والبهارات








نسخن مقلاه ونضع فيها ملعقة السمن ثم نضع الصدور على الوجه الاول حتى يتغير لونه للذهبي ثم الجهه الاخرى








نضع الدجاج في صينية الفرن ونغطيه ونضعه في الفرن حتى ينضج تماما








نخرج الدجاج ونضعه في قدر ذو غطاء محكم ثم نضع بجانبه وعاء صغير فيه سمن ونضع فيه الجمر ونحكم اغلاق القدر حتى يتشرب الدجاج نكهة الشواء








يقدم مع سلطة طحينه او بابا غنوج وخضار مشويه وماكول الهنا

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

w],v hg][h[ twg hgvtri hgvtri

طبق جميل يعطيك العافية
باقات وردي لك

ابدااااع بجد

يعطيك العافية

*
, ،
/،
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

سلمت يدآك ع آلطـرح الانتقاء المميز
الله يعطيك العافية يآرب
بـ نتظـآر آلمزيد من هـذآ العطــآء
دمتى بكًل خير

/—
كل الشكر على هذا الانتقاء الرائع
وسلمت الايادي
وما ننحرم من جديدك دوما
،/

منورين جميعا لاعدمتكم

سلمت أناملك على هذا الجمال ..
فكل الشكر لسموك ..
بإنتظآر جديدك بكل شوق ..
لروحك جنآئن الورد

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير لاعدمناك...

تسلم الأيادي
ويعطيك العافية