08-11-2016, 06:04 PM
|
|
|
|
|
كانيلوني بالبشاميل وصلصة الطماطم
المكوّنات:
● 400 غ كانيلوني
● كوب جبن موزاريلا مبشور
● 10 أوراق ريحان
لتحضير البشاميل:
● 50 غ من الزبدة
● 3 أكواب حليب سائل
● مكعب من مرق اللحم
● 50 غ دقيق
● ملح بحسب الرغبة
● فلفل أبيض بحسب الرغبة
لتحضير صلصة الطماطم:
● ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
● 300 غ لحم مفروم
● 2 بصل مفروم
● 3 فصوص ثوم مهروس
● كوبان من صلصة طماطم
● 4 حبات طماطم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
● ملح بحسب الرغبة
● فلفل أبيض بحسب الرغبة
طريقة تحضير صلصة الطماطم:
● حمّي الزيت في مقلاة عميقة وقلّبي فيه البصل حتى يذبل. أضيفي الثوم المهروس وقلّبيه حتى يحمرّ.
● أضيفي اللحم المفروم والطماطم وقلّبي حتى ينضج، ثمّ أضيفي الطماطم.
● قلّبي المكونات لمدة 5 دقائق ثمّ أضيفي صلصة الطماطم. نكّهي بالملح والفلفل الأسود بحسب رغبتك، ثمّ اتركي الصلصة على نار خفيفة جداً لمدة ساعة.
طريقة تحضير صلصة البشاميل:
● ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثمّ أضيفي الدقيق واطهي المزيج لمدة 3 دقائق.
● أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك باستمرار حتى تكثف الصلصة.
● نكّهي بالملح والفلفل الأبيض وارفعي الصلصة عن النار.
بعد الانتهاء من تحضير الصلصتين:
● احشي حبات الكانيلوني بصلصة الطماطم وضعيها في صينية فرن زجاجية مقاومة للحرارة.
● اسكبي باقي الصلصة الحمراء فوقها، ثمّ غطيها بصلصة البشاميل.
● رشّي أوراق الريحان وجبن الموزاريلا المبشور على الوجه.
● أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج حبات الكانيلوني ويحمر الجبن. قدّمي الطبق ساخناً. |
|
;hkdg,kd fhgfahldg ,wgwm hg'lh'l fhgfahldg ,wgwm
تسلم يدينك غلاتي امجاد على الأهداء الرائع
اشكرك ياخياط على هذا تكريم الرائع ما قصرت ربي يسعدك
شكرا على تكريم الرائع ما قصرتي شموخي ياقلبي
|
08-11-2016, 06:06 PM
|
#2
|
رد: كانيلوني بالبشاميل وصلصة الطماطم
|
|
|
08-11-2016, 06:10 PM
|
#3
|
رد: كانيلوني بالبشاميل وصلصة الطماطم
|
|
|
08-11-2016, 07:54 PM
|
#4
|
رد: كانيلوني بالبشاميل وصلصة الطماطم
تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي
.
.
|
|
,
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ .
|
08-11-2016, 09:11 PM
|
#5
|
رد: كانيلوني بالبشاميل وصلصة الطماطم
|
|
|
08-12-2016, 06:57 AM
|
#6
|
رد: كانيلوني بالبشاميل وصلصة الطماطم
،,
انتقاء مكلل ب اهاديِج الزهور
اشكرك عدد مداد الارض
لروحك الجوري..
|
|
توفّيت توأمي في 21ديسمبر 2016 .
وفقدّتُ صديقتي في صبااحح 30 يناير 2017 .
|
08-12-2016, 10:34 AM
|
#7
|
رد: كانيلوني بالبشاميل وصلصة الطماطم
منوره بمرورك العطر ياالغلا
|
|
|
08-12-2016, 04:51 PM
|
#8
|
رد: كانيلوني بالبشاميل وصلصة الطماطم
متصفح له عبق عميق يفوح منه
عطر ذوقك في انتقاءطرحك
اتمنى ان لا يجف نهر ذوقك الرفيع
تحيتي لسموك~
|
|
|
08-12-2016, 05:16 PM
|
#9
|
رد: كانيلوني بالبشاميل وصلصة الطماطم
منوره بمرورك العطر يالغلا
|
|
|
08-12-2016, 11:43 PM
|
#10
|
رد: كانيلوني بالبشاميل وصلصة الطماطم
*,
،
/،
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
|
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 01:11 AM
| | | | | | | | | |