كفتة الفراخ

الفراج , كفتة

كفتة الفراخ

1/ 2 كيلو صدور فراخ مفرومة.
بقدونس أو كسبرة خضراء مفرومة.
نصف معلقة نعناع.
بيضة.
ملح + فلفل أسود + بهارات مشكّلة.
بصلة مفرومة.
2 فلفل أخضر حار.
3 فصوص ثوم مفرومين.
بقسماط.
زيت للقلي.



هاتي صدور الفراخ المفرومة
واخلطيها مع البقدونس والنعناع والفلفل الأخضر
والثوم والبهارات والبيضة والبقسماط والملح وشوية زيت ذرة.

ابدئي صبّعي الفراخ
ورصيها في صينية
ودخليها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

بعد ما تخرجيها من التلاجة
ابدئي اقليها في الزيت
وخدي بالك إنك تهدّي النار عليها
علشان تتحمر كويس.

بعد ما تتحمر
طلعيها وحطيها على مناديل أو ورق
علشان تتشرب الزيت.

بعد كده رصيها في طبق التقديم
وقدميها مع بطاطس وكاتشاب

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;tjm hgtvho hgtvh[ ;tjm

كل الشكر لك
على الطرح الرائع
انتقاء مميز
الله يعطيك العافية
على روعه الاختيار
يسلمو دياتك

سلمت انآملك على الطرح المميز

ويعطيك العافيه على المجهود المبذول

ماننحرم من فيض عطائك وإبداعك

لك تحياتي وفائق شكري

طرح رائع ومفعم بالجمال والرقي..
يعطيك العافيه على هذا الطرح..
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها..
تقديري لك..

*آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

*،

يعطيك العافيه ع الموضوع الجميل
طرح رائع و مميز , طبت و طاب منقولك .

حدائق من ورود الأمتنان
و جنائن أزهار من الأمنيات
أنثرها أمام دربك لـ علها تسعدك كما أسعدتنا
بـ هذا الطرح الاكثر من رائع
لك جوري النسيم يحفك بـ كل شئ جميل
ورود تقديري وكلَ حروف احترآمي
تحياتي لك لا عدمناك

*,
،
/،
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

كُلِ الثَنَآءِ لِ جميِلْ إِنتقائك....!
عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ.’

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كبرياء انثى

كل الشكر لك
على الطرح الرائع
انتقاء مميز
الله يعطيك العافية
على روعه الاختيار
يسلمو دياتك

اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان