11-26-2015, 07:05 PM
|
|
|
|
|
الكاسترد الثلجي
4 أكواب ونصف الكوب من الحليب
ملعقة طعام من برش الليمون
نصف كوب من السكر
4 بيضات في حرارة الغرفة
فانيلا
3 ملاعق طعام من الدقيق
فاكهة معلّبة أو فاكهة طازجة مسلوقة
يغلى الحليب مع السكر وبرش الليمون.
يخفق بياض البيض جيداً حتى يتكثف. يمكن إضافة ربع ملعقة صغيرة من كريم التارتار إليه إذا شئت.
يضاف البيض المخفوق، ملعقة تلو الأخرى، إلى الحليب المغلي. يطهى المزيج لبضع ثوان ثم يرفع عن النار.
يحتفظ ببقية الحليب جانباً.
يخفق صفار البيض. تضاف إليه الفانيلا مع الدقيق ونصف كوب من السكر. يحرك المزيج جيداً.
يضاف هذا المزيج إلى الحليب الباقي ويغلى معه مع ضرورة التحريك باستمرار.
يبسط القليل من بياض البيض المسلوق فوق الكاسترد البارد.
يزين الطبق بالمزيد من الفاكهة ويحفظ في الثلاجة حتى موعد التقديم. |
|
hg;hsjv] hgeg[d
تسلم يدينك غلاتي امجاد على الأهداء الرائع
اشكرك ياخياط على هذا تكريم الرائع ما قصرت ربي يسعدك
شكرا على تكريم الرائع ما قصرتي شموخي ياقلبي
|
11-26-2015, 07:16 PM
|
#2
|
رد: الكاسترد الثلجي
يمي يمي
شكله لذيذ ومشهي
سلمت الايادي على الوصفه
|
|
|
11-26-2015, 08:16 PM
|
#3
|
رد: الكاسترد الثلجي
|
|
|
11-26-2015, 08:19 PM
|
#4
|
رد: الكاسترد الثلجي
يمي يمي
اهنيك ع الطرح الرائع
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهد تشكر عليه
دمت بروعة طرحك
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحك
|
|
|
11-26-2015, 08:19 PM
|
#5
|
11-26-2015, 08:21 PM
|
#6
|
رد: الكاسترد الثلجي
|
|
|
11-26-2015, 08:34 PM
|
#7
|
رد: الكاسترد الثلجي
|
|
سبحانك اللهم وبحمدك لا اله الا انت استغفرك واتوب اليك
|
11-27-2015, 10:39 AM
|
#8
|
رد: الكاسترد الثلجي
|
|
|
11-27-2015, 11:47 AM
|
#9
|
رد: الكاسترد الثلجي
|
|
|
11-27-2015, 04:56 PM
|
#10
|
رد: الكاسترد الثلجي
منوره بمرورك العطر يالغلا
|
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 01:12 AM
| | | | | | | | | |