طريقة عمل حلى الكاسات الكنافة بالمانجو والقشدة

الكاسات , الكنافة , بالمانجو , حلى , علم , والقشدة , طريقة

طريقة عمل حلى الكاسات الكنافة بالمانجو والقشدة

مقادير طريقة عمل حلى الكاسات الكنافة بالمانجو والقشدة :

½ كيلوغرام كنافة، مفتتة

½ كوب زبدة

½ كوب زيت

مقادير الحشوة :

8 حبات مانجو مقطعة

1 ملعقة صغيرة هيل مطحون

¼ كوب سكر

340 غرام قشدة، أو 2 علبة

1 كوب قطر

طريقة عمل حلى الكاسات الكنافة بالمانجو والقشدة :

1- ذوّبي الزبدة مع الزيت في قدر على النار.
2- اخلطي مقادير الحشوة مع بعضها حتى تتجانس.
3- اخلطي الكنافة مع الزبدة والزيت حتى تتجانس.
4- بقوالب مدهونة بالزيت، ضعي طبقة كنافة وطبقة حشوة ثم غطيها بالكنافة.
5- ضعي صينية القوالب في الفرن حتى يستوي ويحمر من تحت ثم شغلي الفرن عليها من أعلى وحمريها.
6- أخرجي صينية قوالب كنافة المانجو من الفرن ثم اقلبيها في الكاسات واسقيها بالشربات ثم غطيها واتركيها حتى تتماسك
ثم قدميها.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg pgn hg;hshj hg;khtm fhglhk[, ,hgra]m hg;khtm fhglhk[, pgn ugl ,hgra]m