ما الفرق بين ألوان الفلفل

111

ما الفرق بين ألوان الفلفل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته






أخضر، أصفر، أحمر… ؟


أخضر، أصفر، أحمر… الفرق ألوان
إذا كنت كالأكثرية الساحقة من الناس، تظّنين أن الفرق بين الفلفل
الأخضر والاحمر والأصفر يقتصر على اللون فقط صححي معلوماتك
بالاطّلاع على ما جمعناه لك .
يُقطف الفلفل الأخضر قبل أن ينضج تماماً، أي قبل أن يتحوّل الى اللون الأصفر
وبعدها الى اللون الأحمر، وهذا هو السبب الذي يجعله أقلّ ثمناً من غيره من الألوان.
قهو ذو مذاق حادٍّ قليلاً، ولا تشعرين بحلوه لأنّه قطف باكراً عن الثمرة!
وعن سجلّه الصحي، يحتوي كوب من الفلفل الأخضر على 12% من الفيتامين A،
وعلى 137% من الفيتامين سي. ( القي نظرة على أغنى 10 أطعمة بالفيتامين سي)
أمّا الفلفل الأصفر، وهو المرحلة الثانية من عمر الفلفل، فيتميّز بطعم حلو
ومذاق سلس، ولكنّ وجوده أقلّ ندرة في الاسواق من الفلفل الأخضر والأحمر.
وعن الفيتامينات فيه، يحتوي كوب منه على 3.6% من الفيتامين A، و 282%
mمن الفيتامين سي.
ختاماً،
مع الفلفل الأحمر الأغلى ثمناً والأغنى من الناحية الصحيّة. إذ هو الأحلى من حيث الطّعم، والأكثر احتواءً على الماء ومن الناحية الصحية، يحتوي كوب من الفلفل الاحمر على 105% من الفيتامين A وعلى 292% من الفيتامين سي وهي نسبة هائلة تفوق حاجة الانسان اليومية بثلاثة أضعاف

منقول

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: آلطِبُ وَ الصحْه ▪●

---

lh hgtvr fdk Hg,hk hgtgtg 111

دَام عَطَائِكْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك ,

رائع ..
شكرآ لك
بإنتظار الجديد القادم ..دمت بكل خير ..

طرح في غآية الروعة والجمآل
سلمت انآملك على الانتقآء الاكثر من رآئع

و سلم لنا ذوقك المُبهر
ولا حرمنا من جديدك القآدم و آلشيق
دمت بهذا التآلق
أطيب التحايا

و آعذب البآقآت

إختيآآر جميــل يعطيك العافيه يارب
تالقت بأناقة مواضيعك دُمت ودامت إبداعاتك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو

دَام عَطَائِكْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك ,

عافاااك ربي على مرووورك








مع الشكررر والتقدير

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنين الشوق

رائع ..
شكرآ لك
بإنتظار الجديد القادم ..دمت بكل خير ..

عافاااك ربي على مرووورك








مع الشكررر والتقدير

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طبعي حنون

طرح في غآية الروعة والجمآل
سلمت انآملك على الانتقآء الاكثر من رآئع

و سلم لنا ذوقك المُبهر
ولا حرمنا من جديدك القآدم و آلشيق
دمت بهذا التآلق
أطيب التحايا

و آعذب البآقآت

عافاااك ربي على مرووورك








مع الشكررر والتقدير

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aksgin

إختيآآر جميــل يعطيك العافيه يارب
تالقت بأناقة مواضيعك دُمت ودامت إبداعاتك

عافاااك ربي على مرووورك








مع الشكررر والتقدير