الستيك المشوي مع البطاطس بالكركم

الأسود , البطاطس , الستيك , بالكركم

الستيك المشوي مع البطاطس بالكركم

"*المقادير:*
4 شرائح سميكة من الستيك
نصف كيلو بطاطس
3 مﻼ‌عق كبيرة زيت زيتون
1 بياض بيضة
1 ملعقة كبيرة مستردة
نصف ملعقة كركم
ربع كيلو طماطم صغيرة
ربع كيلو مشروم
ملح فلفل
*الطريقة:*
يسخن ماء ويسلق البطاطس لمدة 5 دقائق فقط ثم يصدم بماء بارد ويقطع ارباع
> ترفع ملعقة كبيرة من الزيت على النار ويضاف بياض البيض والمستردة والكركم والملح والفلفل ويقلب المقدار بالشوكة جيدا لمدة دقيقة ثم يضاف البطاطس ويقلب المقدار
> تشوى شرائح البطاطس على الشواية مع التقليب حتى تحمر وتوضع الطماطم على الشواية لمدة دقيقة
> فى تلك اﻷ‌ثناء يدهن المشروم والستيك بباقى الزيت ويرش بالملح والفلفل ويوضع الستيك على الشواية حتى يشوى من الجهتين ويترك جانبا حتى يشوى المشروم
> يقدم طبق الستيك مزينا بالمشروم والطماطم والبطاطس.

"

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hgsjd; hgla,d lu hgf'h's fhg;v;l hgHs,] hgf'h's hgsjd; fhg;v;l

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر
ربي يحفظك

كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ
..
وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ

تحية إبدآع متوآصلْل
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي

شموخ وايليه
اسعدني مرورك الراقي
دمت بالف خير

متمرده
اسعدني مرورك الراقي
دمت بالف خير

عازفة الاوتار
اسعدني مرورك الراقي
دمت بالف خير

ابدعت ...كالعاده اختياار روعه
دمت في سماء التميز ...ودامت طلتك
لروحك...رذاذ المطر.

تسلم الأيادي على الوصفة الشهية
لا عدمنا عطائك

يسلموووووووو الايادي ع الطرح
ربي يعطيك الف عااافيه
لا حرمنا الله منك ولا من جهودك
منتظرين جديدك بكل شوق
ودي وتقديري