10-12-2017, 02:30 PM
|
|
|
|
|
ثمار البحر المقلي التايلندي
ثمار البحر
مصطلح ثمار البحر تشتمل على العديد من المخلوقات البحرية القابلة للأكل ، و من هذه المخلوقات المحار و الجمبري و الحبار و الأخطبوط و غيرها . و يمكن تقديمها على هيئة أطباق رئيسية أو على هيئة شوربة و غبرها ، و المخلوقات البحرية غنية بالعديد من العناصر تاغذائية الهامة للجسم كاليود و البروتينات و غيرها . و فيما يلي طريقة عمل طبق ثمار البحر بالطريقة التايلندية .
طريقة عمل ثمار البحر المقلي التايلندي
المقادير
ربع كيلو من الجمبري .
ربع كيلو من الحبار .
حوالي ( 150 ) غرام من سمك الفيليه .
ملاحظة : يمكنك الحصول على خليط جاهز من ثنار البحر من المحالات التجارية .
( 3 ) ملعقة صغيرة من صلصة السمك .
ملعقة و نصف الملعقة الكبيرة من صلصة المحار .
( 30 ) مل من الزيت النباتي .
( 2 ) حبة من الثوم .
( 3 ) ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور .
( 1 ) جزر متوسط الحجم .
( 1 ) فلفل أحمر حلو متوسط الحجم .
فطر صيني مجفف .
ربع كوب من البصل الأخضر .
كزبرة .
بروكلي .
ملعقة و نصف الملعقة الكبيرة من عصير الليمون .
قومي بإذابة ( 2 ) ملعقة صغير من نشا الذرة في كوب و نصف الكوب من الماء .
مكعب واحد من ماجي .
طريقة التحضير
قومي بإحضار مقلاة كبيرة و ضعي فيها الزيت دعيها لتحمى قليلاً ، و من ثم اضيفي الحبار و الجمبري و ارفعي من قوة النار وقلبيها لحوالي ( 3 ) دقائق .
قطعي الجزر و البروكلي و الفلفل الأحمر الحلو و الفطر ، و اهرسي الثوم ، و اضيفي هذه المكونات بالإضافة إلى سمك الفيليه إبى الحبار و الجمبري و قلبي المكونات جميعها لحوالي ( 3 ) دقائق أيضاً .
أحضري وعاء و ضعي فيه صلصة المحار و صلصة السمك و عصير الليمون و مزيج النشا بالماء و مكعب الماجي و امزجيهم جيداً ، و من ثم أضيفي هذا المزيج إلى المقلاة السابقة و حركي جيداً لمدة ( 3 ) دقائق .
قطعي البصل الأخضر و الكزبرة و أضفيهم لسطح الخليط الناتج .
|
|
|
elhv hgfpv hglrgd hgjhdgk]d hgjhdgk]d hgfpv
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ الم ونظرة امل على المشاركة المفيدة:
|
|
10-12-2017, 03:05 PM
|
#2
|
رد: ثمار البحر المقلي التايلندي
يعطيك العافية ع الوصفة
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّآئِهاْ
|
|
|
10-12-2017, 11:50 PM
|
#3
|
رد: ثمار البحر المقلي التايلندي
اختيار ذووق ووطرح انيق
ربي يعطيك العافيه لجهودك المميزه واختيارك المميز
تحياتي وتقديري
|
|
|
10-13-2017, 04:19 PM
|
#4
|
رد: ثمار البحر المقلي التايلندي
|
|
|
10-13-2017, 07:50 PM
|
#5
|
رد: ثمار البحر المقلي التايلندي
مدائن من الشكر لجلبك الطيب
وعلى الانتقاء الرائع والمميز
ارقى التحايا لروحك العذبه
~||
|
|
كانت لدي ام قلبها كالجنه رحلت لتخبرني
ان الطيبون لا يدمون طويلاً ،
اللهم ارحم امي واغفرلها
واجمعني بها في جنة الفردوس
يارب العالمين
|
10-15-2017, 09:56 PM
|
#6
|
رد: ثمار البحر المقلي التايلندي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنثى متمردة
يعطيك العافية ع الوصفة
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّآئِهاْ
حضورك زاد جمال الحرف
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن
|
|
|
10-15-2017, 09:56 PM
|
#7
|
رد: ثمار البحر المقلي التايلندي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عنيزاوي حنون
اختيار ذووق ووطرح انيق
ربي يعطيك العافيه لجهودك المميزه واختيارك المميز
تحياتي وتقديري
حضورك زاد جمال الحرف
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن
|
|
|
10-15-2017, 09:56 PM
|
#8
|
رد: ثمار البحر المقلي التايلندي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ثناء
نقل جميل
عواافي ع الطرح
حضورك زاد جمال الحرف
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن
|
|
|
10-15-2017, 09:57 PM
|
#9
|
رد: ثمار البحر المقلي التايلندي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندووش
مدائن من الشكر لجلبك الطيب
وعلى الانتقاء الرائع والمميز
ارقى التحايا لروحك العذبه
~||
حضورك زاد جمال الحرف
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن
|
|
|
10-16-2017, 10:25 AM
|
#10
|
رد: ثمار البحر المقلي التايلندي
كُلِ الثَنَآءِ لِ جميِلْ إِنتقائك....!
عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ.’
|
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 03:18 PM
| | | | | | | | | |