صدور الدجآج المحشي

المحشى , الدجآج , صدور

صدور الدجآج المحشي

/ المقادير : الدجاج 4 صَـدور منظفة من الجلد بندورة 4 حبات مقطعة إلى شرائح حبق طازجة 12 ورقة أوريغانو ملعقة طعام ثوم 4 فصوص مهروسة ملح وبهار أبيض خليط زيت وزبدة بندورة معلّبة علبة / الطريقة: يرش الملح والبهار على صَـدور الدجِـاج ثم تحزز 4 إلى 5 شقوق مائلة في كل صِـدر دجَـاج. تدخل شريحة بندورة في كل واحد من الشقوق، إضافة إلى الثوم المهروس وأوراق الحبق الطازجة. تدهن صَـدور الدجَـاج بالزيت ويرش عليها الأوريغانو اليابس ثم تصف في طبق زجاجي مقاوم للحرارة فيه البندورة المفرومة المخلوطة مع الملح والأوريغانو. تخبز صَـدور الدجَـاج في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تنضج مع ضرورة تبليل الصِـدور دوماً بالصلصة أثناء الخبز. تخرج الصدور المخبوزة من الفرن وتقدم ساخنة مع الأرز المسلوق أو الخضار. /، ملاحظة للحصول على لحم دجاج لذيذ وطري، يمكن نقع صَـدور الدجاج في الحليب وربع ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من البهار الأبيض لمدة ساعتين أو ثلاث الثلاجه

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

w],v hg][N[ hglpad hglpan hg][N[ w],v

يعطيك ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير

يعطيك آلف عافيه ع هالآنتقاءء

وسلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة جلبها وانتقائها الراقي

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي

/،
كل الشكر على مروركم الطيب
،*

بارك الله فيك
وجزاك الله كل خير

/،
كل الشكر على مروركم الطيب
،*

الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك

آسعـدني هــذآ آلــحضور آلرآقـي
جـزيل شُكري وآمتنآني لك
لروحــك وردي وودي ,,~