» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||
|
|||||||||
الستيك مع صلصة بيارنيز !!!!!!
1- يتبل اللحم بالملح و الفلفل الأبيض ثم يشوى على الفحم أو في الشواية 2- يفرم البصل الأخضر فرماً ناعما 3- يخلط الخل مع البصل الأخضر و الطرخون و الفلفل الأخضر و يترك على النار حتى يغلي ثم تخفف النار و يترك حتى يتكثف المزيج ثم يصفى 4- يضاف صفار البيض و يترك على النار حتى يغلي مع التحريك باستمرار و عندما يصبح تظهر الرغوة تضاف الزبدة بالتدريج و يستمر التحريك على النار حتى يصبح الصلصة كثيفة 5- تضاف الصلصة فوق الستيك المشوي و عدد الأشخاص: 1 وقت التحضير: 20 دقائق وقت الطبخ: 30 دقائق المقادير
المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● hgsjd; lu wgwm fdhvkd. !!!!!! fdhvkd. |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الستيك, بيارنيز, صلصة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل الستيك | رحيل المشاعر | مطبخڪَ ▪● | 21 | 08-19-2016 08:51 PM |
الستيك بالصلصة بالبيضاء | شافي | مطبخڪَ ▪● | 22 | 10-02-2015 02:54 PM |
من فرنسا:الستيك مع الزبدة الفرنسية | أسيرة القمر | مطبخڪَ ▪● | 11 | 04-26-2015 08:35 PM |
الستيك المشوي مع البطاطس بالكركم | حگـَآيآ آلّمطـرُ | مطبخڪَ ▪● | 12 | 02-08-2015 04:32 AM |
سلطة الستيك لمزاج رائق | رهيف القلب | مطبخڪَ ▪● | 15 | 12-22-2014 02:15 PM |