وصفة معكرونة مع القريدس !!!!!!

معكرونة , القريدس , وصفة

وصفة معكرونة مع القريدس !!!!!!

المقادير:
350 غ من المعكرونة اللولبية
بصلة متوسطة مفرومةفصا ثوم مفرومان
ربع كوب من زيت الزيتون
ملعقة طعام من مسحوق الفليفلة الحمراء
رأسان متوسطان من الفليفلة الحلوة،مفرومان ناعماً
كوب من عصير العنب الأبيض
كيلوغرام من القريدس المتوسط الحجم
باقة من الروكا المنظفة من الأعناق
ملح وبهار أبيض
طريقة التحضير:
تسلق المعكرونة في الماء المغلي الذي أضيف إليه الملح وملعقتا طعام من زيت الزيتون.

حين تنضج المعكرونة، تصفى من الماء.
يحمى زيت الزيتون ويقلى البصل والثوم.
يضاف مسحوق الفلفل الأحمر، ومن ثم الفليفلة المفرومة وعصير العنب الأبيض.
يطهى الخليط حتى يتم امتصاص عصير العنب.
يضاف القريدس إلى هذا الخليط ويطهى الكل على النار مع التحريك حتى يصبح القريدس وردي اللون.
يخلط مزيج القريدس مع المعكرونة الساخنة وتضاف إليها أوراق الروكا الطازجة.
يخلط الكل لدقيقتين أو ثلاث دقائق حتى تختلط كل المكونات ببعضها.
يرش الملح والبهار الأبيض حسب الحاجة، ويمكن إضافة جبنة البارميسان مباشرة قبل الأكل.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

,wtm lu;v,km lu hgrvd]s !!!!!! hgrvd]s

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~

بنت كيوت
تفاعلك أسعدني
الله لايحرمنا ه الطلهـ
احترامي وتقديري
وودي

سلمت يداك على هذآ الآبدآع
لآعدمنـــــآ هذآ التمــــيز
يعطيــــك ربي العآفيــــة
بإنتظار جديدك المميز بكل شوق
ودي و عبير وردي
تحيتي

انتقاء يسمو بالجمال
دام التألق ... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع
لك مني كل التقدير ...!!
وبانتظار روائع جديدك بكل شوق...!
ارق التحايا لك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابيك لغربتي عنوان

سلمت يداك على هذآ الآبدآع
لآعدمنـــــآ هذآ التمــــيز
يعطيــــك ربي العآفيــــة
بإنتظار جديدك المميز بكل شوق
ودي و عبير وردي
تحيتي

تفاعلك أسعدني
الله لايحرمنا ه الطلهـ
احترامي وتقديري
وودي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خياط

انتقاء يسمو بالجمال
دام التألق ... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع
لك مني كل التقدير ...!!
وبانتظار روائع جديدك بكل شوق...!
ارق التحايا لك

خياط
تفاعلك أسعدني
الله لايحرمنا ه الطلهـ
احترامي وتقديري
وودي

طرح رائع راق لي كثيرا
وبطاقات طرحك ولا أروع
لاحترمنا الله من إبداعك
سلمت وسلمت مواضيعك الراقية
كنت هنا وراق لي إبداعك

سلمت الايادي على الانتقاء الجميل

ودي وتقديري

اخوي ضامي
اسعدني مرورك العطر
لاعدمت طلتك
ودمت بكل ود