» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
قلوب السكر ~
المقادير :
1. ضعي، في وعاء الخلاط، الزبدة والسكر. ثبتي مضرب الشبك الخاص بالخلاط الكهربائي، وشغلي على سرعة متوسطة لبضع دقائق، إلى أن يصبح الخليط هشاً. أضيفي حبة البيض والفانيليا، واستمري بالخفق، ليندمج البيض جيداً بالمكونات الأخرى. 2. ثبتي مضرب التقليب، وأضيفي كلاً من: الدقيق وبشر الليمون و"البايكينغ باودر" والملح. استمري بالتشغيل لتحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة. لا تبالغي في الخفق، بل احرصي على جمع العجينة حصراً. 3. شكلي العجينة على هيئة قرص عريض، وغلفي الأخير، واحفظيه في البراد لساعتين. أخرجي القرص من البراد، واتركيه ليصبح ليناً بعض الشيء ويسهل استعماله. 4. ثبتي رف الفرن الشبكي الأوسط، وسخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أحضري صواني قصيرة الحافة. 5. بين قطعتين من ورق الزبدة مدي العجينة، واستعملي قطاعة بسكويت على شكل قلب لتقطيع نصف العجينة إلى قلوب. 6. اقطعي، باستعمال قطاعة بسكويت أخرى على شكل قلب صغير، نصف كمية البسكويت الأخرى مفرغة من الوسط. وضعي البسكويت على الصواني. 7. ضعي الصواني في البراد لمدة 15 دقيقة، حتى تتماسك العجينة. 8. اخبزي البسكويت، ودعي الحبات تبرد تماماً. 9. لإعداد صلصة السكر: انخلي السكر، وضعيه في طبق عميق، من ثم اسكبي الحليب بالتدريج، مع التقليب بملعقة صغيرة. من ثم أضيفي لون الطعام حسب الرغبة. 10. للتشكيل: ضعي القليل من صلصة السكر على أسطح قلوب البسكويت، وغطي الأخيرة بقلوب البسكويت المفرغة من الوسط، واملئي أواسط الحبات بصلصة السكر، واتركيها تجف تماماً قبل التقديم. المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● rg,f hgs;v Z |
02-18-2016, 09:10 PM | #2 | |||
|
رد: قلوب السكر ~
|
|||
الطيّـبونَ يَغــرِسونَ الجَمَآل داخِل الروح لآ إرادياً القنَاعَةُ عَدسَة أنْ لبسنَاهَآ رَأينَا الحيَاة جَميلَة |
02-18-2016, 09:49 PM | #3 |
|
رد: قلوب السكر ~
طرح جميـــــل ..||
دام التألق ... ودام عطاء نبضك كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز لك مني كل التقدير...!! وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...! ودي وعبق وردي ..|| |
تسلم يدينك غلاتي امجاد على الأهداء الرائع اشكرك ياخياط على هذا تكريم الرائع ما قصرت ربي يسعدك شكرا على تكريم الرائع ما قصرتي شموخي ياقلبي |
02-19-2016, 06:15 PM | #5 |
|
رد: قلوب السكر ~
تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ مع بآقة ورد ،’ أنتظر آلقآدم بشوق ودي قبل ردي . . |
,
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ . |
02-19-2016, 10:06 PM | #6 |
|
رد: قلوب السكر ~
ملاك
كل الود والتقدير لمرورك بمتصفحي دمت برضى من الرحمن لك خالص احترامي لسموك |
|
02-19-2016, 10:06 PM | #7 |
|
رد: قلوب السكر ~
انفاسس
كل الود والتقدير لمرورك بمتصفحي دمت برضى من الرحمن لك خالص احترامي لسموك |
|
02-19-2016, 10:07 PM | #8 |
|
رد: قلوب السكر ~
عزوف
كل الود والتقدير لمرورك بمتصفحي دمت برضى من الرحمن لك خالص احترامي لسموك |
|
02-20-2016, 04:02 AM | #9 |
|
رد: قلوب السكر ~
وصفه جدا شهيييه
سلمت الايادي يالغلا ونترقب جديدك المميز |
|
02-20-2016, 09:50 AM | #10 |
آغلب تفآصيلي زحآم
|
رد: قلوب السكر ~
انتقاآآء مميز
عوافي ع الطرح |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
السكر, قلوب |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الناس ك فناجين السكر | شموخ وايليه | м ό в ι เ є ▪● | 32 | 11-13-2015 11:22 PM |
فن الشكر | أسيرة القمر | [ عآلم آلنجآح وتطوير آلذآت▪● | 12 | 11-11-2015 10:13 PM |
الشكر في حياة الأنبياء | ڤَيوُلـآ | هدي نبينا المصطفى ▪● | 25 | 09-14-2015 10:24 PM |
البرتقال ومرض السكر | شموخ وايليه | آلطِبُ وَ الصحْه ▪● | 30 | 06-17-2014 04:45 PM |