عصيدة البوبر حلوى إماراتية من القرع والتوابل

عصيد

عصيدة البوبر حلوى إماراتية من القرع والتوابل

المكونات والمقادير:
• 200 غرام قرع مقشر ومنزوع البذور
• كوب وربع الكوب من السكر
• 3 ملاعق كبيرة من الفستق الحلبي المقشر
• نصف ملعقة صغيرة حب الهال
• 15-20 خيط زعفران
• 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
• ربع كوب سمن
• ثلث كوب دقيق
• 300 مل ماء
طريقة التحضير:
1. قطعوا القرع إلى مكعبات، واغلوه مع الزعفران ومسحوق الهيل لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج ويصبح الخليط طرياً
2. اخلطوا المكونات لتكوين هريس ناعم
3. ضعوا السكر في مقلاة على النار حتى يتكرمل ثم اسكبوا هريس القرع واتركوه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة
4. أضيفوا ماء الورد
5. ضعوا الدقيق في مقلاة أخرى على نار متوسطة حتى يتحول إلى اللون البني الفاتح ثم قوموا بغربلة الدقيق باستخدام الغربال
6. ارفعوا خليط القرع من على النار، وأضيفوا السمن والدقيق المحمص وامزجوا المكونات جيداً
7. تقدّم دافئة مزينة بالفستق الحلبي

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

uwd]m hgf,fv pg,n Ylhvhjdm lk hgrvu ,hgj,hfg uwd]

ياحبي لكل العصيدة
وصفة لذيذة
تسلمين

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز دائماً ونتطلع لجديدك

،/
جلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

عزتي

اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي

ولد

اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي

طبعي

اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي

هيبه

اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي