شرائح البفتيك مع الأرز

الأرز , البفتيك , شرائح

شرائح البفتيك مع الأرز

شرائح البفتيك مع الأرز






المقادير:

- 6 قطع لحم بقري مقطع شرائح.

- ملعقتان "سمن أو زبدة".

- كوب وربع رؤوس قرنبيط مقطعة إلى أزهار صغيرة.

- ثلث قرن من الفلفل الأخضر مقطع إلى 4 قطع.

- ملعقتان "صوص الصويا".

- فص ثوم مفروم.

- ملعقتان "دقيق ذرة."

- ثُمن ملعقة سكر.

- نصف كوب حساء لحم أو ماء.

- كوب بصل أخضر مقطع برؤوسه.

- كوب أرز ساخن مطهي.

الطريقة :

- قطعي اللحم إلى مربعات صغيرة في حجم نصف البوصة.

- ثم قومي بتحمير اللحم في السمن لمدة حوالي 5 دقائق.

- قومي بإضافة القرنبيط والفلفل الأخضر، صوص الصويا، والثوم.

- وقلبي قليلا ً حتى تغطى الخضروات بصوص الصويا.

- ثم قومي بتغطية المقلاة واتركي الخضروات حتى تقترب من النضج لمدة حوالي 10 دقائق.

- قومي بمزج دقيق الذرة مع السكر والحساء.

- ثم قومي بإضافتهم إلى خليط اللحم السابق مع البصل الأخضر.

- اتركيه على النار مع التقليب المستمر حتى السُمْك المطلوب للصوص ويصب فوق الأرز المطبوخ ليقدموا معاً.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

avhzp hgftjd; lu hgHv. hgftjd;

_











يعطيك الف عافيه

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك

تسلم الأيادي على الوصفة الشهية
لا عدمنا عطائك

طرح رـآئع
لآعدمنـآ جمـآل ورؤعه جلبكِ وـآنتقآئكِ ـآلمميز
سلمت يمنــآك من كل مكروهـ
طبت

روووعه
سلمت الايادي
والله يعطيك الف عافيه

يعطيك العافيه
وتسلم يدك على الذوق والاختيار
ارق تحية

يعطيك آلف عافيه ع هالآنتقاءء
وسلمت الأنآمـل المتألقه

ترف

شآكرا لحضورك وطلتك آلملكية
حضور بحد ذآته سآحر
فالروحك النقية اجمل بإقات الود والعرفإن
مع خالص التحايا وارقها

احاسيس

شآكرا لحضورك وطلتك آلملكية
حضور بحد ذآته سآحر
فالروحك النقية اجمل بإقات الود والعرفإن
مع خالص التحايا وارقها