» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
تَرآثِيـاتْ ▪● تَرآثْ مآضِينـَا / وَ تآريجُ أجْدَادنـآ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
المفردات التراثية الاماراتية للأدوات المنزلية
الغوري : ويسمى أيضا الغوري ، وكذالك الإبريج ، تحريفا للكلمة العربية الإبريق ، وفيه يسخن الحليب ويغلي الماء عند الحاجة السماور: وهو مصنوع من النحاس وكان يستخدم كوعاء لغلي الماء ، سواء لعمل الشاي أو للاستحمام أو لأي غرض آخر تحتاج فيه الأسرة للماء الساخن المهباش : ويشبه الماشة أو الملقط الذي يحرك به الجمر في الكوار أو لنقل قطع الجمر الصغيرة لوضعها في المبخرة ، ويصنع من الحديد المحماس : وهو من الحديد أو النحاس ، ويستخدم في تقليب القهوة أثناء تحميضها ، أو لرفع أنواع الخبز من على المخبز مثل خبز الخميرة المنحاز : الهاون الذي يستخدم في تنعيم وترقيق المأكولات الخشنة ، وتطحن فيه القهوة ، ويصنع من الخشب أو الحديد ، وله أشكال مختلفة ، ولكن شكله العام هو المخروطي العميق في الجزء السفلي والضيق في الأعلى الاستكانة : وهو كأس الشاي الزجاجية التي يشرب بها أبناء الإمارات والخليج البيالة : وهو نوع آخر من كؤوس الشاي الزجاجية السلة أو المعاميل : وهي مجموع أدوات عمل القهوة من دلال وقدور و فناجين وفناجين ومحماس وغيرها الدلال : ومفردها دلة. وهي معروفة منذ القدم لصناعة القهوة العربية وتقديمها الرحى : تعتبر من أقدم أدوات تجهيز الأغذية استعدادا لطهيها ، وهي عبارة عن قطعتين مستديرتين من الحجارة الصلبة توضعان الواحدة فوق الأخرى ، ويوجد في القطعة العلوية ثقب تثبيت به قطعة من الخشب ، وذلك لتدويرها الجفير : السلة التي تحمل بها الأشياء السف : وهو كالصينية ، يوضع به الطعام والمأكولات عند تقديمها للضيوف المنخل : وهو من الأدوات التي يستعان بها في إعداد الطعام للطهي فيساعد على تنقيته من السوس المضراب : ويستخدم لخلط وترقيق اللحم مع الحب القراعة : وهي عبارة عن قطعتين من الحصى القدور : وهي الأوعية أو الأواني التي تستخدم لطهي الطعام القدر الفخاري : وهو أقدم أنواع القدور في الإمارات على الإطلاق .. بتحصلونها في راس الخيمة الملاس : وهي الأداة التي تستخدم لتقليب الطعام خلال طهيه .. وتنفع للضرب << اسألوا مجرب القفشة : وهي الملعقة الكبيرة التي يطلق عليها كذلك ( الخاشوقة ) وتستخدم لنقل الطعام المطهي القدر إلى أواني المائدة المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: تَرآثِيـاتْ ▪● hgltv]hj hgjvhedm hghlhvhjdm ggH],hj hglk.gdm hgltv]hj hglk.gdm hghlhvhjdm رحولتي اكسو اللهم أسعدهم ولا تريني فيهم مكروة ولا تحرمني منهم |
09-13-2019, 06:00 PM | #2 |
|
رد: المفردات التراثية الاماراتية للأدوات المنزلية
طرح رآقي گ روحـگ
لآعدمنا جمآل ذآئقتگ وبآنتظار جديد آبداعكگ دائمآ ودي لگ |
|
09-13-2019, 09:09 PM | #3 |
|
رد: المفردات التراثية الاماراتية للأدوات المنزلية
سلمت يداكـ ع الطرح والانتقاء الله يعطيك العافيــــه على ماقدمت دمتــــي بكــــل خيـــــر |
|
09-13-2019, 11:39 PM | #4 |
|
رد: المفردات التراثية الاماراتية للأدوات المنزلية
يعطِيكْ العَآفيَةْ..
عَلَىْ روْعَةْ طرْحِكْ’.. بإآنْتظَآرْ الَمزيِدْ منْ إبدَآعِكْ .. لكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ .. |
|
09-16-2019, 06:28 PM | #5 |
|
رد: المفردات التراثية الاماراتية للأدوات المنزلية
|
|
09-16-2019, 06:28 PM | #6 |
|
رد: المفردات التراثية الاماراتية للأدوات المنزلية
|
|
09-16-2019, 06:28 PM | #7 |
|
رد: المفردات التراثية الاماراتية للأدوات المنزلية
|
|
09-18-2019, 04:51 PM | #8 |
|
رد: المفردات التراثية الاماراتية للأدوات المنزلية
|
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا إله إلا أنت استغفرك ربي واتوب إليك -
|
09-18-2019, 07:43 PM | #9 |
url=http://www.tra-sh.com/up/][/url]
|
رد: المفردات التراثية الاماراتية للأدوات المنزلية
موضوع جميل ومميز
تسلم يمينك الله يسعدك يعطيك العافية |
|
09-20-2019, 06:52 PM | #10 |
|
رد: المفردات التراثية الاماراتية للأدوات المنزلية
مشكوره ع الطرح المميز
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
للأدوات, المفردات, المنزلية, الاماراتية, الترابية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
لعبة الحالوسة التراثية الاماراتية القديمه | شموع الحب | تَرآثِيـاتْ ▪● | 10 | 08-08-2019 03:44 PM |
كلمات الرمسة الاماراتية التراثية | شموع الحب | تَرآثِيـاتْ ▪● | 16 | 08-08-2019 03:35 PM |
المفردات البريطانية المفردات الأمريكية | رحيل المشاعر | Special Language ▪● | 15 | 07-03-2018 07:38 AM |
متحف الحرفيات والادوات المنزلية التراثية | ملاك الورد | تَرآثِيـاتْ ▪● | 16 | 10-01-2017 03:55 PM |
احدث عبايات المحجبات الاماراتية 2015 | سراج المحبة | آنوثـہَ طآغيـہَ ▪● | 21 | 02-06-2015 04:52 PM |